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近年来，我国商业地产蓬勃发展，餐饮品牌“进mall”活动也如火如荼。随着消费需求的多元化和消费模式的提档升级，以往购物中心购物、餐饮、娱乐“52：18：30”的业态经营“黄金比例”早已被打破，取而代之的是购物、餐饮、休闲“1：1：1”联袂主演的消费模式。在电商的冲击下，竞争激烈的购物中心也越来越注重“一站式、多元化、体验式”服务。餐饮逐渐成为购物中心聚集客流、带动消费的重点业态。
纵观全国各大购物中心的业态分布，餐饮所占的比例越来越大，特色餐饮品牌成为名副其实的“坐上宾”。作为社区商业标杆之作的杭州金地广场虽未能免俗，但也没有随波逐流，积极打造差异化，在餐饮品牌的引进上别具一格。
金地广场定位精致、时尚、体验、家生活，打造融合都市年轻家庭追捧的时尚购物、休闲娱乐、生活体验、儿童培训、环球美食为一体的精致生活场所。从业态结构来看，餐饮业态也是金地广场重点打造的板块之一。
如果将金地广场的餐饮品牌做成一本攻略，那将是一份吃货们求之不得的美食地图，美味食肆会让众口难调的客人们寻得归属，挑剔的味蕾得到满足。今年十月即将亮相的杭州金地广场引进了众多特色餐饮品牌，包括呷哺呷哺旗下的中高端火锅品牌“湊湊”、港式茶餐厅“表妹”、风靡全国的烤鱼品牌“探鱼”、日式龙猫甜品“龙猫家”、首创按小时定价烘焙品牌“面包好了”等首进杭州品牌。
湊湊：人文气息浓郁的火锅品牌
2016年呷哺呷哺旗下推出了一个中高端火锅品牌——湊湊，推出“火锅+茶憩”的新概念。湊湊是一间人文气息浓郁的火锅品牌，注重顾客体验和参与感，注重人与人之间的关系，产品以台湾火锅为基础，不断创新迭代。
湊湊仍旧以其品牌擅长的台式火锅为主，并且特地挑选了一直备受欢迎的“台式麻辣锅“。台式麻辣锅作为“湊湊”火锅类的主打品种，汤底由鸡骨与牛骨熬制6小时而成，再辅以十几种中草药材熬制2小时，鸡骨的鲜、牛骨的香与中草药材的辛补在8小时的翻腾后融为一体，恰到好处。
表妹：这是一家有故事的餐厅
这是一家有故事的餐厅，来到这里，遇见表妹，你可以随意谱写属于你自己的故事……
为了满足时下年轻一族口味多元化的需求，表妹香港靓点餐厅在菜品上依旧求新求变，不断地推陈出新，突发奇思妙想，让人惊喜不断，大跌眼镜。通过靓点师傅们的精心烹调，将传统的港式点心加入创意元素，并采用健康有机的食材为您打造新一代的港式茶点。
表妹香港靓点餐厅的菜品不仅仅是中西结合，还有独创的分子料理与菜肴的融合！使得这些菜品不仅充满了年代感，而且造型形象逼真。既给予人们亲切的意境，又在文静里透着活力。
探鱼：明明可以靠颜值，偏偏就是靠味道！
探鱼主经营炭火烤鱼，尤其以原创单品重庆豆花烤鱼最为出色。探鱼·炭火烤鱼源于重庆万州巫山，具有千年历史，是祖传秘方与现代烹饪结合的独特产品，融合了腌、烤、堂烧、涮等多种烹饪技法，其鱼鲜嫩糯软、香浓麻辣。2013年12月26号。探鱼首店在深圳南山海岸城开业开业，号称“深圳最文艺烤鱼店”，一夜爆红。以此为起点，几年之内，探鱼火遍大江南北。 共2页 [1] [2] 下一页 杭州金地广场即将启幕 开启三墩商业新元年 美联英语入驻曲江金地广场 西安第3家中心开业 江苏淮安金地广场屋顶倒塌 开业不到一年 韩寒餐厅“很高兴遇见你”西安金地广场店试营业 西安金地广场1月17日盛大开业 客流超15万 搜索更多: 金地广场 |
