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麦当劳新一季业绩远好于预期 公司股价创历史新高

  Q=分析师

  A=麦当劳管理层

  Q:未来体验(Experience of the Future)是一个很好的消费者主张,但对员工来说,这是一个要复杂得多的操作。推出之后的早期体验是怎样的?你们是否需要为餐厅增加员工,或者是训练员工,从而渡过难关,处理不同的事情?

  A:当我们部署未来体验时,会有一个全面的培训计划。

  我们没有雇佣额外的员工,我们所见到的是重新分配餐厅员工位置,更少人在柜台后接受订单。

  这并不意味着一个人可以同时做两个角色。现在我们看到在加拿大,最近尤其是澳大利亚和英国,麦当劳出现了新的角色——类似于接待服务人员。

  显然,他们会变得越来越忙,并不只是在自助点餐机附近帮助顾客,还有在我们推出送餐到桌服务之后进行相关的工作。

  Q:能否介绍外卖业务情况?

  A:可以说,我们现在已经不是在试点阶段了。我们正在扩张。我们这个季度将会扩张到相当多美国城市去。但我们在前进的同时也在学习。

  我们对与UberEATS的合作感觉良好。事实证明 UberEATS 是个很好的合作伙伴,希望我们对他们来说也是。这个季度我们将会和UberEATS扩张到各个美国城市,证明我们为什么觉得外卖业务是个加速器。

  Q:能否透露中国市场的同店销售额?

  A:我们正在与战略合作伙伴的交易过程中,出于对他们以及对交易的尊重,我们不会提及具体的数字。我能说的只有,我们的同店销售额明显高于我们在中国的竞争对手。

  (来源:好奇心日报 李莉蓉)

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