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麦当劳还将这块业务引入中国，2015年6月，麦当劳中国宣布将其自创汉堡业务概念店引入中国，以满足中国消费者个性化需求，力求通过新业务的展开更快推动业绩上升。彼时，麦当劳(中国)首席执行官张家茵接受第一财经记者专访时表示，自创汉堡项目计划在北京、上海、广州和深圳四地全面铺开。
食品行业研究专家李志起向第一财经记者表示，麦当劳、肯德基等洋快餐巨头在中国乃至全球发展多年已经赚得盆满钵满，同时也到了转型的关键时期，过去简单地将过去的模式继续用的做法已经无法满足年轻一代消费者的需求。
很显然，麦当劳在自创汉堡的革新上，是希望通过让汉堡更具个性化以迎合个性化明显的年轻一代，目前看，这一做法收到了较好的效果。
鉴于业绩的回升，麦当劳还放弃了日本子公司股权的出售，路透社称，麦当劳公司周二表示，已决定搁置出售日本子公司股权的计划，因为该项业务三年来首次恢复盈利，似乎已摆脱了几年前一系列食品丑闻的影响。
不过，可惜的是，麦当劳已经将中国公司的大部分股权出售给他人。今年一月，中信股份、中信资本控股、凯雷投资集团和麦当劳联合宣布达成战略合作并成立新公司，该公司将成为麦当劳在中国内地和香港的主特许经营商。新公司将以最高20.8亿美元(约合人民币144亿元)的总对价收购麦当劳在中国内地和中国香港的业务。收购对价将部分以现金方式及部分向麦当劳发行新公司之新股的方式结算。交易完成后，中信股份和中信资本在新公司中将持有共52%的控股权，凯雷和麦当劳分别持有28%和20%的股权。
至少目前看，麦当劳刚出售了中国子公司股权就出现了业绩快速回暖的情况，似乎股权卖得有点早了，但从长远看，整个餐饮市场低迷以及对健康饮食需求激增，汉堡、油炸食品为主的麦当劳要想获得更好的增长恐怕还存在很大的未知数。（第一财经 何天骄） 共2页 上一页 [1] [2] 中信资本：麦当劳将在三、四线城市开设更多店 订餐渠道数字化 麦当劳中国上线手机订餐App 麦当劳员工将换新制服 首次与时装设计师合作 为什么肯德基、麦当劳店长都在做异业联盟？ 麦当劳究竟是不是世界最大的房地产企业？ 搜索更多: 麦当劳 |
