4月27日，北京最火爆的网红烘焙店——原麦山丘，南京首家店铺将入驻金鹰新街口店。

　　据了解，原麦山丘是以"幸福、分享"为品牌核心的高端烘焙连锁品牌。团队致力于研发低糖、低油、低盐、不添加防腐剂、不加香精、不使用反式脂肪酸奶油的健康面包。行政主厨为台湾面包冠军林育玮主厨，其专长是对老面的独特技术以及善用食材特性，产品有着欧式面包的外观及粗犷、个头大的外表，麦香浓郁。

　　店中的每一款面包在经历严格的内部封测会之后，才把它展示给公司外的人品尝。邀请评论人、美食专家、媒体人、真爱顾客来参加新品品鉴会，从6款面包中投票最终选出3款。还会提前一周进行大量的店内试吃，听顾客的反馈。

　　目前，原麦山丘已在北京开了14家门店，其开店速度惊人，从最初的网红面包到线下直营店，直至加盟拓展。

　　原麦山丘CEO梁庭铨表示，“不管是线上还是线下，未来一定会走向品牌的竞争”。他对原麦山丘下一个里程碑的定义是：“把品类做成品牌，即消费者想要买面包，想到的第一个品牌就是原麦山丘，就像喝咖啡第一个想到的是星巴克，又把品牌做成品类，原麦山丘这四个字就代表面包”。

　　（来源：联商网 刘晓悦）

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