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Whole Foods，这个引领了美国有机食品风潮的品牌，并没有随着当前的有机热潮持续大火。继去年 11 月公布不理想的年度财报以及宣布高层变动(放弃双CEO 制，让联合创始人John Mackey 成为唯一的CEO)后，今年第一季度财报持续萎靡。
尽管 Q1 的销售额比去年同期上涨了 1.9%，但是同店销售仍然在下降(2.4%)，比分析师预期的 1.7% 还要差，这已经是第 6 个季度的下跌了。截止 2 月 5 日的 Q2 数据则更糟(3.2%)。2010-2013 年间 7% 以上的年度同店销售增长看似再也不可能实现。而公司对自己的未来预期也不乐观——他们预测今年的同店销售额仍会有 2.5% 的下跌。
“人们希望事情会有所转机，” 彭博分析师 Jennifer Bartashus 说，“令人担忧的是，复苏好像并没有发生。”
缩小规模似乎是无可避免的策略。现在他们已经关掉了一家餐厅，并准备在本季度关 9 家门店，虽然同期也有开 6 家新店的计划(包括两次搬迁)，但这种规模的缩水还是自 2008 年经济衰退以来的第一次。CEO John Mackey 称，大部分被关的店都是面积比较小的老店。关掉它们应该能让结果好看点，因为就理论而言，这会让周边的 Whole Foods 店受益——听起来有点治标不治本。
无论是分析师还是 Whole Foods 自己，都把这份十年来最惨财报归咎于愈加激烈的市场竞争。它有过自己辉煌的时刻——它改变了美国人生产、购买和食用的方式，培养了大批有机食品爱好者，多年来一直提供别处找不到的产品，俨然成了行业标杆。但是自从沃尔玛、Kroger 这样的大型超市和小杂货店也开始跟风售卖有机食品时，它的优势就消失了，因为完全不具备价格竞争力，所以也很难吸引到新顾客。
吸引年轻人的低价副牌 365，图片来自 365 官网
去年的全年利润下跌8.3%其实并不突然。自2015年起，Whole Foods基本就在靠开新店拉动销售额。为了挽回消费者，Whole Foods搞过降价促销，也开始进驻低收入社区，并推出了新概念店365 by Whole Foods，专门面向想买有机食品但是预算较紧的年轻人。不过这一切策略都在让他们逐渐远离曾经高端的形象，品牌定位变得有些模糊;另一方面，他们又完全打不赢和沃尔玛们的价格战。
当初抛弃双CEO制的一个原因就在于，两位CEO可能会存在更多分歧，达成共识比较难。如果只有一人独自做决策，变化会更快些。在当前的逆境中，John Mackey 必须要尽快拿出更多措施，才能让财报数据更好看。
(来源：好奇心日报 顾天鹂)
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