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马云出马也拿不下 星巴克凭什么这么傲娇?

  为什么是微信支付?

  得利于微信的社交属性,微信支付在零售营销上表现出丰富的创造力,在微信上发送折扣券、扫码活动等,都更容易在朋友圈里被转发、传播,许多零售商店也基于微信基础制作自己的服务号、公众号,当线下消费者到门店消费时,扫码关注服务号就成为店家收集会员信息的利器。

  市场份额因此一路下滑的支付宝大感威胁,频频推出社交玩法,例如去年农历新年的“加朋友集五福”红包营销、前阵子因为设计失误而被讥为“支付鸨”、歧视女性的“圈子”等。然而支付宝的尝试目前还不能称为奏效,微信支付份额照样一路追涨。

  有趣的是,星巴克只选择接入了微信支付,而不像大部分的中国零售商,同时接入两者;这显示出星巴克并不仅仅是为了开通第三方支付服务而开通。找一个擅于在支付领域玩转社群营销、能“带星巴克玩”的伙伴,明显超越了仅仅是开通支付功能的意图。

  在挑选其他BAT伙伴时,星巴克也展现出类似的战略思维。例如在电商领域,星巴克的天猫店迟至2015年底才开幕,星巴克迷引颈期待了半天,却发现天猫店上只卖星巴克购物卡和兑换券等虚拟商品,所有深受欢迎的咖啡粉、马克杯、纪念瓶等实体产品,一律没有上架。

  电商领域所注重的流量、转化和交易额等指标,似乎都不能打动星巴克,星巴克的挑选标准仍然是找一个在电商领域能“带星巴克玩”的朋友。天猫中选跟阿里平台是中国第一电商的关系不大,星巴克显然不在意阿里能带来多少流量与销售量,而更在意天猫的电商营销实力。

  双方的合作的确带给粉丝许多惊喜,例如天猫App专门定制了星巴克彩蛋,用户可以在访问天猫App时,发现手机屏幕上到处都出现可爱的美人鱼Logo。而星巴克也在全国近2000家门店里,藏入天猫的经典猫头Logo,到店顾客也能在菜单和桌台等细节处,找到意外的逗趣图案。

  近年来Costa、太平洋咖啡、咖啡陪你三大系列咖啡入华参战,与星巴克争夺在中国的市场份额。星巴克入驻天猫后,不但能在一众天猫咖啡品牌中保持头牌优势,还能和其他诸多的天猫一线品牌商捆绑在一起,享受品牌集群效应。尤其每年双11狂欢节,星巴克所能享受到的营销福利资源,会因为它是头部品牌而不成比例的扩大。

  用中国经验,回打全球市场

  这两年星巴克遭到来自外卖市场的强烈挑战,美国市场上的后起之秀Wheelys Café以三轮车流动咖啡店为号召,把冰箱、炉子、水箱装在一个三轮车上,哪里人多就到哪里卖咖啡。用这种方式,Wheelys在两年内扩张到全球60个国家,而星巴克做到这个数字用了44年。

  Wheelys也是移动营销的强者,消费者可以通过手机App搜索附近的Wheelys,提前下单、预估好取咖啡的时间,到时直接拿走。这种服务截流了很多星巴克的用户,也因此,业界盛传星巴克正在向百度外卖抛出橄榄枝,可能在外卖领域达成中国市场的唯一官方合作协议,未来星巴克在国内的2000余家门店可能将承担起外卖站点的角色,带来可观的订单增量。

  星巴克可能选择百度外卖的消息震惊了饮品零售圈子,尽管美团是外卖领域份额最高的业者,但是在营销上仍然极度倚重折扣、补贴,没有特别出色的营销案例。前段时间美团外卖和岳云鹏合作的《新五环之歌》虽然带起了话题、销量,但这类营销方式是一次性的,在品牌效力与活动持续力上都力度偏弱。

  尽管百度不是最强外卖,但是在外卖营销上却很有新意,例如2015年双十二购物节期间,当美团、口碑外卖大打“价格战”无缝对接传统玩法;百度却另辟蹊径,借大数据精准造节专门打造了“双十二火锅节”,硬是在打折营销中介入了价值营销,把火锅店家的各种有趣特色、火锅吃家的属性分类,都玩得有声有色。

  更重要的是,“造节”是一个可以持续、反复累积品牌的营销活动,阿里巴巴集团就是靠造节创造了全球关注的双11营销。显然百度在营销方面愿意投入的资源,远比补贴更多,这是一种战略选择。市场会相信星巴克挑上百度外卖合作的消息并不是空穴来风,这与星巴克更重视合作伙伴营销创意的习惯相符。而与当今移动网络最为发达的中国市场合作,所习得的经验将有助于星巴克回到全球市场,应付新起者的挑战。

  如果把星巴克选择微信支付,当作是微信支付打败支付宝的重大战役,那就小瞧了星巴克在营销战略上的眼光。对星巴克来说,和谁结盟、形成垄断优势,根本就不是重点,它最重视的,还是一直在全球范围内,寻找能够激发新营销灵感的伙伴。

  (来源:科技门)

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