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不过，尽管有着得天独厚的条件，但并非万无一失。据在华多年的零售专家卢泰彻认为，“800平米的门店就是超市，不是便利店，概念一定要区分清楚。”
卢泰彻认为，经营永辉优选店一定要组建单独的营运团队，与红标店、绿标店经营区分开来。新的团队也万不可麻痹大意，杀鸡焉用牛刀，但有时候思维形成定势导致用了“牛刀”反而不知。
永辉打的是什么算盘？
作为永辉的新业态，它的诞生必然有其目的，那么，永辉到底是打的什么算盘呢？
第一、继续保持强劲的开店势头
据百斯特商业机构提供的数据显示，重庆2017年新增大型商业物业40处，而永辉在筹备的新店就达到19处。
重庆一业内人士认为，永辉在重庆开疆拓土用的是红标店和绿标店这两大武器，但是现在好物业越来越少。
要快速发展就要调整策略，用例如永辉优选这样的新业态来保持市场优势，有消息称永辉优选2017年计划将在重庆主城各大社区开业共计20家左右。
第二、在重庆形成“马蜂窝”战术
永辉在重庆市场占有率已经高达60％以上，布局上百家红标店和绿标店，这类门店辐射范围大，属于经营大商圈的概念。
而随着永辉在重庆市场大商圈辐射的饱和，为达到密度融合效果，用永辉优选达到由大商圈向小商圈并进，其目的同样也是保持市场优势。
“500平现象”受零售企业热捧
这两年不管外资零售还是区域连锁都在发展社区店，面积在500平左右，除了永辉优选外，业内比较知名的如乐城的生鲜传奇、金好来的厨鲜生等在经营面积上都是属于这“500平现象”的代表。
销售品类增加生鲜和快餐饮，服务增加生活服务项目，而首都经济贸易大学陈立平教授则给这样的业态命名为小区服务综合体。社区是由小区组合而来，得小区者得未来。（来源：联商网 程相民） 共2页 上一页 [1] [2] 永辉在京进入最快扩张期 2017年至少新开10家店 永辉精致超市BravoYH贵州都匀剑江中路店开业 永辉抛弃旧爱KPI 迎娶新欢OKR？ 永辉牵手今日资本增资永辉云创 这背后是京东意志？ 永辉超市要进军社区便利店了 打的什么算盘？ 搜索更多: 永辉 |
