三
就在1999年8月的《财富》杂志上，一年一度的“世界500强”企业评选公布，中国有5家企业上榜，它们是中石化、中国工商银行、中国银行、中化公司和中粮集团 ，清一色的国字号垄断型企业。于是，是否有更多的中国企业能够在最短的时间里进入500强榜单，成了本土企业家们最津津乐道的话题。海尔、联想、健力宝、万科这些在当时的明星企业似乎被寄予厚望。
然而遗憾的是，在中国企业家对跻身世界500强那种宗教般的情怀中，似乎没有一家中国餐饮企业能像麦当劳那样称霸全球，即便是目前被作为行业标杆的海底捞，在1999年仅仅是第一次走出四川在西安开了首家分店，毫无种子选手的星相，500强的民族责任，对其来说是太过沉重。
2004年12月8日，联想集团以17.5亿美元收购IBM的PC业务，震惊全球。对联想来说，购并意味着“世界500强”将指日可待。
联想的购并成为本年度最后一条，也是最重大的公司新闻。国内外舆论一时沸腾，表现得十分两面。一方面，很多人振奋于联想的国际化雄心，另一方面，忧虑之声也不绝于耳。对比当下中信对麦当劳中国的收购，十几年来，我们对中国企业吞下洋品牌已经愈发的稀松平常。而联想的这笔购并，对未来中国企业拿下沃尔沃、摩托罗拉、百胜、麦当劳中国等等，都具有历史丰碑的意义。
四
2006年11月13日，中央电视台经济频道开始播出一部12集的电视系列专题片，它讲述的是500年来世界历史上九个大国的兴盛过程和原因,这九个大国并不包括中国。
该片的开播迅速变成一个火暴话题，专题片的解说词成为这年冬天最畅销的图书之一，盗版光碟在第一时间充斥各大城市。这部专题片有一个激动人心的片名：《大国崛起》。
《大国崛起》热议的背后，无疑洋溢着一股喷薄欲出的“大国情结”。便是在这样的热烈氛围中，中国人开始变得自信起来。
次年年初，中央台主播芮成钢在博客上呼吁：“请星巴克把在中国故宫里的店撤掉。”
这条博客在两天内被点击超过50万次。星巴克的这家咖啡店是2000年开张的，“隐身”在故宫古色古香的大殿一角，历史上这里是“九卿朝房”。
芮成钢觉得星巴克是不登大雅之堂的饮食文化的代表符号，故宫里的星巴克是对中国传统文化的糟蹋，并“已经在西方上层社会传为笑柄”。为此他还以个人名义向星巴克总裁吉姆·唐纳德发出抗议书。
芮主播的抗议很快得到了热烈响应。在3月份的全国两会上，一些人大代表以“玷污了中国传统文化”为由，联名提议关闭这家咖啡店。路透社记者引用黑龙江 省人大代表姜鸿斌的话说，“星巴克应该立刻从故宫里搬出去，不能让它继续玷污中国传统文化了。只要它在故宫里多待一天，就对我们的文化多一分挑战。”
7月13日，故宫星巴克店停业撤离。这场传统文化保卫战大获全胜。
当年麦当劳给中国带来的万人空巷与崇拜仰望，早已在大国崛起中成为无法倒退的历史。
五
在麦当劳耕耘中国市场的20多年里，中国商业界已面目全非。此时，麦当劳正面临日益激烈的竞争，其中包括来自无穷无尽的本土快餐企业。
截止2016年11月，美团点评平台上收录的餐饮门店数量是1150万，三年的复合增长率超过60%，而新增的收录率是26%，“双高”成为了餐饮行业的新常态，这个数字也反映了国内整个餐饮业的激烈竞争。更有业内人士分析，目前国内餐饮业数量已超过500万家，且没有一个品牌占有率超过1%，这也意味着大群的餐饮老板们会杀红了眼一样，寄望于在行业内脱颖而出。
1月9日，中信股份、中信资本控股与凯雷获以20.8亿美元共同收购麦当劳中国内地与香港业务，交易完成后，中信股份和中信资本将持有麦当劳中国52%股份，凯雷和麦当劳分别持有28%、20%股份。
这笔收购意味着中信系将负责麦当劳在中国内地和香港未来20年的经营权。
实际从2016年3月31日，麦当劳就宣布在中国将引进战略投资者，经过9个月的持续发酵，首旅、中国化工、新希望、华润等等多家集团和基金纷纷卷入其中。
即便是一场抛售，但出于麦当劳对提高特许经营店数量的愿望，这并不能归为一个全球知名品牌由盛转颓的信号，与此同时，未来5年在国内继续增加1300家门店的计划，也表明了麦当劳和中信对这个半个多世纪年老店的期待。
未来，这盘棋将由中国企业亲自接手。
我们无法揣测经营权改弦更张后，麦当劳中国会本土化成什么模样，也许企业自己也不知道不断演进的消费需求会将他们带到何方，就像在1990年，谁也不会想到这个高端洋气上档次的快餐会对未来26年的中国所带来的影响。
麦当劳的新"东家"在声明中称，随着可支配收入的增长，中国居民在休闲和餐饮方面的消费将持续增加，而三、四线城市的市场潜力尤为巨大。而不管是麦当劳还是肯德基，他们要面对的，是500万国内友商的围剿。
自1990年，26年来麦当劳所折射的中国商业变迁是否会反过来将其吞没?这个问题与中国商业在接下来的走向一样，悬而未决。
（来源：E企咖 作者：lesly）
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