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中信控股麦当劳中国区业务 能否突围仍待考

  华尔街为什么不看好麦当劳

  显然,从花式营销、年轻活力画风到层出不穷的菜单更新……麦当劳一向都是营销好手,如此加大力度改造门店,推出未来餐厅的概念无疑给它带来了市场关注度。

  但是,汉堡还是那个汉堡,薯条还是那包薯条,变靓了就能赢得消费者的心吗?

  “这些改革我们此前已经做过多次的试验,效果很显著。”张家茵信心十足。

  据记者了解,这次业务创新已经是麦当劳第五次形象升级,2017年上半年会有约1000家麦当劳完成“2.0”数字化的硬件升级,这种门店数量将占到餐厅总数的40%。同时,麦当劳继续进行本地化,比如增加中式食品,减少盐的含量等。

  在数字化时代,这家西式快餐连锁巨头也在探索大数据背后的商机,比如尝试各种支付途径,以及用大数据记录分析顾客点餐的信息等。

  从2015年第三季度开始,麦当劳的全球同店销售就开始实现增长,最新发布的2016年第三季度同店销售也以3.5%的增长率高于华尔街的预测。尽管如此,华尔街还是不看好麦当劳的经营状况,其中很大的原因在于麦当劳对于年轻一代消费者的吸引力缺失。

  对此,外媒普遍认为,无论是麦当劳还是肯德基,快餐业都在变革的十字路口,它们这种放低身段,尝试把主动权交给顾客,通过融合数字化、个性化体验,满足年轻一代消费者需求的努力,能否成为增长引擎还是一个未知数。

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  中信股份、中信资本控股(以下简称中信资本)、凯雷投资集团(以下简称凯雷)和麦当劳今日联合宣布达成战略合作并成立新公司,该公司将成为麦当劳未来二十年在中国内地和香港的主特许经营商。

  麦当劳管理团队不变

  新公司将以最高20.8亿美元(约161.4亿港元)的总对价收购麦当劳在中国内地和香港的业务。收购对价将部分以现金方式及部分向麦当劳发行新公司之新股的方式结算。交易完成后,中信股份和中信资本在新公司中将持有共52%的控股权,凯雷和麦当劳分别持有28%和20%的股权。

  交易完成后,新公司的董事会成员将分别来自中信股份、中信资本、凯雷和麦当劳。中信资本董事长、首席执行官张懿宸将出任新公司的董事会主席,凯雷投资集团董事总经理、亚洲并购团队联席主管杨向东将出任新公司的董事会副主席。麦当劳现有的管理团队会保持不变。该交易仍有待相关监管机构的审批,预计将于二零一七年年中完成。

  据悉,此次交易完成后,各方将充分利用自身的资源和优势,进一步发展麦当劳的业务,包括开设新餐厅(特别在三、四线城市)、提升现有餐厅的销售额,以及在菜单创新、便捷服务、数字化零售、外卖等方面进行拓展提升。预计未来五年将在中国内地和香港地区开设1500多家新餐厅。

  麦当劳曾在二零一五年五月宣布,将在二零一八年年底之前把4000家餐厅转为特许经营餐厅,而其长期目标是95%的餐厅都是特许经营餐厅。本次交易完成后,麦当劳在中国内地和香港的1750多家直营餐厅将转为特许经营。

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