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不仅受到大人们的喜欢，也深受小朋友的欢迎
在很多购物情形下，大人们的观点往往影响孩子，但在Patisserie es Koyama则会出现孩子影响大人的情况。这是为什么呢？
这就是上面提到“未来制作所”又称为“未来糖果工厂”，是专门针对6年级以下的小朋友建的一个场景。
这里似乎就是专门为“歧视”大人而准备的。
在整个过程中，父母只能在外面等待。不能陪同，参与及给孩子任何指导性意见。
孩子们则可以在这里品尝到各种刚出炉的新鲜糖果，以及未上市的糖果新品，而且价格不贵。
展示柜里的各种有趣的小玩意，孩子们可以拿出来看一看，研究一下，再放回去。
也可以花上150円(约9.1元)，观看大厨现场如何制作特殊的神奇甜点，向点心师傅们询问如何制作点心的事情。
大厨们也会非常耐心告诉孩子，鸡蛋牛奶和小麦粉如何制作成糕点
如果孩子对鸡蛋过敏，这里也有不放鸡蛋的甜品。
为了增加孩子在里面的整体体验，装修环境也完全按照孩子们的喜好来设计，里面放着各种卡通人物和机器人。
为了方便在门口的大人们，在等待处还设有自动贩卖机，里面有专门的糕点，帮助父母打发一下时间。
在孩子们经历完整个场景之后，孩子们会被鼓励为父母做分享，由于父母在整个过程中未参与，所以也就成了非常忠实的“倾听者”。
为什么Patisserie es Koyama要做这样的一个场景？
1
增加孩子与父母交流的环境，增加体验感
小山进认为：如今，父母们都太过忙碌，他们往往没时间好好听孩子们讲话。这种状况会导致孩子们的自我表达能力会出现问题。因此小山进希望可以创造一些条件让孩子与父母进行更多沟通，建立起‘渴望倾诉’和‘愿意聆听’之间的桥梁。
2
可以达到间接传播品牌的效应
当孩子们经历过这趟奇幻之旅后，他们做的最多的就是分享。我想他们不仅会跟父母做分享，还会给其他未来过的小朋友们做分享，再间接影响到其他的父母，产生了品牌的多次传播效应。
总结
Patisserie es Koyama的成功，我想不仅在于产品确实不错，更在于创始人对顾客内心世界的深入了解，通过不同产品和场景体验将这些表现出来。
（来源：店铺智慧 作者：Eddy） 共2页 上一页 [1] [2] 这家甜品店里挖了个山洞 所有甜点不含麦麸成分 中资进军香港买买买 北京黄记煌收购老牌甜品店许留山 日本的这个甜品店融合了工业风和彩虹色 曼谷Shugaa 甜品店：方糖元素的设计让甜蜜感爆棚 韩剧中的咖啡甜品店陆续登陆杭城 能热多久还待市场检验 搜索更多: 甜品店 |
