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永辉诞生16年来一直在做一件事：革自己的命。想当年与永辉同步的各地诸侯至今还在自己的一亩三分地上转悠，永辉却在全国攻城略地而鲜遇劲敌，靠的也是自我突破。
伴随着1月1日永辉新业态—超级物种在大本营福州的成功开业，这已是永辉继红标店、绿标店、精标店、会员店之后的第五个业态。
超级物种的诞生是永辉16年来不断孵化与进化的产物。为什么取名：超级物种，永辉相关负责人给出的解释：超级物种就是未来超市+餐饮，让消费者更能寻味未来生活。
超级物种什么样？
据悉，第一家永辉会员电商超级物种体验店位于鼓楼区福州广场东北侧，属于福州最中心繁华的五四路商圈CBD附近，可谓是商贾云集之地，人口密度大，外国友人多。尽管营业面积只有500平，作为多重餐厅的结合模式，提供新鲜、安全、高性价比的全球优质食材，打造超级美食梦工场。其中融合了永辉目前孵化的8个产物：鲑鱼工坊、波龙工坊、盒牛工坊、麦子工坊、咏悦汇、生活厨房、健康生活有机馆、静候花开花艺馆。
鲑鱼工坊
鲑鱼工坊是一家以三文鱼为主线的体验店，依托永辉的全球采购链，食材精挑细选，从供货源产地到餐桌，坚持不过夜原则保证新鲜。
“鲜活三文鱼料理，足料够爽”，这是鲑鱼工坊给消费者的第一印象。还原最真实的三文鱼，让更多人享用到健康高品质的餐品。永辉负责人介绍，去年东泰禾的鲑鱼工坊开业45天就售出1000头三文鱼整鱼的销量神话，这一回超级物种店的鲑鱼工坊，能否刷新泰禾店的记录，绝对值得拭目以待。
波龙工坊
波龙工坊则是引进来自加拿大和美国的鲜活波龙，超级物种让消费者即使身在大洋彼岸，也能吃到体型硕大、营养丰富的波士顿龙虾。除了超级吸睛的波龙外，记者现场看到还有帝王蟹、面包蟹、虾菇、生蚝、鲍鱼等海中美味。
波士顿龙虾的肉较嫩滑细致、味道极其鲜美。其高蛋白、低脂肪，维微量元素丰富，是难以多得的一道海洋之至鲜美味。记者看到在“一只波龙，6种吃法”波龙工坊前挤满了消费者!
盒牛工坊
盒牛工坊同样依托永辉全球供应链资源经营进口牛肉，提供现切现煎、原汁原味牛排的体验店。据悉，早在盒牛工坊南京店开业之初，就受到了众多吃货的热捧，现场挑选现场等待美味增添了美味的诱惑力。
据介绍，盒牛工坊选用的食材以优质澳洲进口安格斯牛肉为主，牛肉富含营养，甘香纯美，鲜嫩多汁。牛排通过铁板的精心烹调，配以黑胡椒和玫瑰盐调味，丰腴的汁水保证了牛排的原汁原味，“香、嫩、鲜”的口味让消费者能产生味蕾依赖症。
麦子工坊
麦子工坊主打手感烘培，健康自然的软欧包，永辉负责人告诉记者，依托永辉全球供应链，致力于生产健康、优质、高性价比的烘培品，给每一位消费者最纯粹的味道和最真实的营养价值。
记者在现场看到，除了一如既往保证品质的美味软欧包之外，超级物种内的麦子工坊力求创新与多元化，推出了下午茶系列产品。很多消费者坐在休闲区享受着悠然的蛋糕饮品，脸上洋溢着幸福的笑容。
而超级物种中的咏悦汇、生活厨房、健康生活有机馆、静候花开花艺馆则是永辉利用全球供应链资源把红酒、饮食辅料、有机产品和鲜花等消费者生活密切相关的产品，进行品类集中意境陈列销售。整个门店单品数量在1000个左右，而消费者在结算时可以选择任意支付方式。 共2页 [1] [2] 下一页 永辉超市六安万达店开业 总面积6700多平米 北京多家超市销售不合格食品 永辉、物美等上黑榜 永辉精致超市BravoYH陕西渭南仓程路店开业 新零售是什么？大润发步步高永辉这样说 “新零售”是什么？大润发步步高永辉这样说 搜索更多: 永辉 |
