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法国大型连锁超市集团家乐福近日宣布，自2020年起全法家乐福超市将禁售笼子鸡下的蛋。法国其他一些供应商表示，至2025年要实施类似方案。
今年4月，法国连锁超市集团Monoprix已经宣布，将停售笼子鸡下的蛋。今年夏天起，家乐福也作出承诺，要帮助改善动物的生存环境、优化放养条件。
法国销售的鸡蛋印有0-3的编号，如同鸡蛋的身份证，通过数字可以知道产蛋的母鸡是在大自然放养，还是小型圈养或大型机械饲养。如果发生问题，有关部门也可据此找到生产商。
目前法国市场上的大多数鸡蛋都是3号蛋(En Cage)，这类鸡蛋由关在笼中的母鸡产下，每只鸡的活动空间只有A4纸大小，而且缺乏阳光照射环境，每只3号蛋价格约0.2欧元。2号蛋 (Au Sol)，母鸡一般在建筑物内饲养，每只鸡的活动直径约38厘米，但生长环境同样缺少阳光。1号蛋(En Plein Air)，每平方米可养9只鸡，在户外有至少4平方米的活动空间。0号蛋(Bio)，每平方米可养6只鸡，母鸡日常可沐浴阳光，0号蛋95%以上都是绿色有机食品，每只蛋的价格约为0.35欧元。
法国人很喜欢购买有Bio标识的绿色商品。Bio是欧洲为有机产品设计的特有绿色标识，带有该标识的产品普遍不含色素、香料和人工添加剂，生产过程中也不会过度污染环境，有利人体健康。
（来源：环球时报欧洲版 记者：鲁佳）
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