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洋快餐入局咖啡战 汉堡王瞄准星巴克上线King Coffee

  继麦当劳、肯德基近年来对国内咖啡市场大手笔投入后,汉堡王也在上海门店上线现磨咖啡品牌King Coffee。无独有偶,美国投资机构Trefis本月发布最新报告,称麦当劳将于明年以新形式再次引入麦咖啡概念,以期借价格优势与星巴克、唐恩都乐等品牌竞争。

  事实上,近年来洋品牌在快餐领域的优势逐渐被本土企业追赶,故纷纷瞄准咖啡饮品新商机,群起而攻之。不过,星巴克今年也在中国市场频频发力,业内人士坦言,这在一定程度上表明目前国内咖啡市场“钱途较好”,但也火药味儿渐浓。

  汉堡王加入咖啡战局

  与布局多年的麦当劳相比,汉堡王在现磨咖啡市场上步伐晚了不止半拍。12月19日,汉堡王中国相关工作人员告诉北京商报记者,该公司现磨咖啡品牌取名为King Coffee,但这一品牌主打的不仅仅是现磨咖啡,还借鉴了精品咖啡概念,使用优质的阿拉比卡咖啡豆。King Coffee在上海测试完毕后,结合营运和消费者的反馈,将于明年在全国一线和二线城市陆续上市。

  就在汉堡王煞费苦心推广King Coffee品牌之时,有投资机构发布报告称,麦当劳明年将以特价品、季节性饮料等活动再次推出McCafe概念。为了以价格优势与星巴克、唐恩都乐等竞争,麦当劳明年一季度很可能推出1美元的滴漏咖啡和2美元的特价饮料。公开资料显示,早在2009年,麦当劳的McCafe就已经登陆中国内地市场,根据麦当劳方面提供的数据显示,截至今年11月底,麦当劳中国拥有超过800家McCafe。除上述两家外,肯德基也早已开始在上海、北京等地的门店中推出现磨咖啡。

  眼看洋快餐动作频频,以咖啡起家的星巴克也不甘落于人后。10月19日,星巴克宣布星巴克中国总裁王静瑛升任中国首席执行官,并表示计划到2021年将中国内地的门店数量扩张至5000家,加速臻选门店的布局。12月8日,星巴克与腾讯在广州达成战略合作,宣布将在中国近2500家门店接入微信支付,这也一度被消费者戏称星巴克向本土支付工具妥协。而就在不久前,北京商报记者获悉,星巴克中国将在2017财年内完成外卖建设工作,目前已经向百度外卖抛出橄榄枝,尽管星巴克中国方面对这一消息予以否认,但业内人士仍认为星巴克开展外卖业务的可能性很大,公开否认可能是担心合作未落实之前对星巴克的股价造成影响。

  低价成杀手锏

  北京商报记者从汉堡王上海门店了解到,目前现磨咖啡包括拿铁、卡布奇诺、法式焦糖拿铁、美式咖啡等,价格在15-19元不等。麦当劳McCafe的现磨咖啡品种更多一些,门店服务员介绍,有卡布奇诺、拿铁、摩卡、浓缩、美式、特浓等,小杯热咖啡价格在13-19元之间。肯德基有美式、拿铁、卡布奇诺3种现磨咖啡,价格在13-17元之间。而星巴克咖啡最低价位为24元。可见,快餐品牌的现磨咖啡在定价上比较相似,与本身主打的快餐产品在行业中的价格水准保持一致,性价比相对较高。

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