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11月24日，黄记煌牵手饿了么在北京地区上线外卖产品，这是黄记煌首次和外卖平台合作，正式开启线上外卖新篇章。
黄记煌对于线上外卖市场格外重视。首次和外卖平台合作，选择饿了么，正是看中了饿了么在外卖领域的专业性和其拥有的巨大流量。黄记煌希望顺应互联网餐饮的潮流，通过和饿了么合作开发线上外卖市场，拓展消费体验，让食客在家中也能享受到入味儿的美味焖锅，这也将成为线下餐饮的重要补充。在饿了么上线后，黄记煌也会推出各种线上活动，回馈广大食客。
黄记煌董事长黄耕此前在接受媒体采访时表示，黄记煌的外卖不会简单地拿一个焖锅就去销售，而是会结合自身特色，开发全新的、针对外卖的优质产品，并在外卖过程中保留黄记煌特有的美味。
黄记煌对外卖包装的设计也格外用心，外卖的焖锅采用的是保温、保鲜度极好的铝箔材质制作而成，不仅符合国家食品容器卫生标准，同时也能保证外卖产品的锅气与温度，加之辅以黄记煌精心设计的手提纸盒、保温袋等进行包装，当食客通过饿了么下单后，一套锅气十足、热乎乎的外卖美食套装就会即刻送到食客手中。不仅如此，外卖焖锅还可以用明火或烤箱、微波炉等进行直接加温，十分方便易用。
而作为中国知名在线外卖订餐平台，饿了么的业务覆盖中国1000多个市，拥有8000千万用户，日交易额突破2亿元。目前平台加盟餐厅70万家，其中品牌餐厅5万多家。目前，饿了么仍在吸引大量品牌餐厅加盟，并开始进入高端餐饮市场。
（来源：重庆晚报）
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