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饮料行业低迷 外资巨头日子艰难
虽然可口可乐高层口口声声说看好中国市场，此次交易是为了更好专注品牌和特许经营系统。但在业内看来，可口可乐在此时出售瓶装业务，或许还有别的原因。中略资本创世合伙人高剑锋向《第一财经日报》记者表示，可口可乐此举背后还是想把业务放在利润较好的轻资产上面。”这背后也透露出重资产的瓶装业务运营较难，采用特许经营的方式不仅可以减少资产负担，也可以降低运营风险，特别是在中国饮料行业低迷的情况下。
据国家统计局数据：2016年5月中国软饮料产量为1441万吨，同比下跌9.20%，出现了罕见的负增长。事实上，饮料行业低迷早已出现，根据国家统计局数据，2015年前3季度，全国软饮料销售量约为1.3亿吨，同比增长仅4%。2014年，这一数据增长率为13%。而在2001—2011年，全国软饮料销售量的年平均增长率曾超过20%。
可口可乐的业绩也遇到了一定的冲击，据可口可乐最新财报数据，2016年上半年，可口可乐总营收为218.21亿美元，同比下跌4.6%。可口可乐销售额的下跌主要受到了亚太区、尤其是中国市场的拖累;中国市场不理想的销量拖累了可口可乐在整个亚洲市场的成绩。可口可乐声称在中国业绩不佳的原因是经济放缓，包装饮料市场不景气也是一个重要原因。财报里还提到在中国可口可乐的果汁产品(主要是美汁源)下降尤其明显。据金融时报报道，可口可乐首席运营官称，2016年第二季度可口可乐公司在中国果汁类销售额降幅达到两位数，可口可乐的销售额也出现了下跌。
根据财经媒体 CNBC 对可口可乐首席运营官 James Quincey 的采访，可口可乐将采取一些挽救中国市场的措施：它计划渠道下沉，面向农村市场推出便宜的中低端产品;为经销商提供更多的激励;并且在消费力强的一二线城市推出高端产品。此次交易公布后人们才发现，可口可乐还采取了甩手瓶装业务的举措来为中国区业务“减负”。据媒体报道，可口可乐早前估计，在处置好北美、中国、德国及南非的资产后，它的直接员工人数将从原来的12.3万人大幅下降到3.9万人，净收入从443亿美元下降到285亿美元，但是资本开支也将减半至13亿美元。
除了可口可乐，百事可乐早已预感到中国市场的风向转变，并在2011年11月4日，将百事可乐旗下瓶装厂的全部持股转给康师傅控股。同时，康师傅饮品还将成为百事公司在华的特许经营装瓶商，负责生产、销售和分销百事的碳酸饮料和佳得乐品牌产品。拿到百事可乐的康师傅今年也陷入困境。今年上半年，占康师傅(00322.HK)营收比例最大(六成)的子业务饮料业务收入25.3亿美金，同比下降14.4%，净利润3943万美金，同比下降71.2%。由于饮料业务表现不佳，让康师傅今年上半年净利润大幅下跌66.49%。
事实上，除了两大外资碳酸饮料外，两大洋快餐巨头百胜(肯德基、必胜客母公司)、麦当劳也纷纷减码中国市场。近日百胜中国引入了战略投资者并独立上市，麦当劳也在积极寻找战略投资者。“一方面，外资餐饮巨头在中国发展多年已经赚得盆满钵满，同时也到了转型的关键时期，过去简单地将海外的模式搬到中国来的做法已经无法满足中国年轻一代消费者的需求。在他们心中，外资餐饮品牌形象已经不及老一辈心目中那样‘高大上’，他们对餐饮有更高的诉求，甚至很大一部分在远离洋餐饮，认为属于‘非健康食品’。”食品行业研究专家李志起向《第一财经日报》记者表示。
（来源：第一财经日报 作者：何天骄） 共2页 上一页 [1] [2] 启动轻资产 可口可乐在华全面特许经营 为什么太古再买可口可乐瓶装业务？碳酸饮料下滑 可口可乐将剥离中国瓶装业务权益 交易价值约10亿美元 可口可乐10亿美元完售中国装瓶资产 可口可乐卖掉所有中国区瓶装业务 太古和中粮分食 搜索更多: 可口可乐 |
