据Fastcoexist报道，在发展中国家，每年大约有80万名儿童死于与不安全的饮水和匮乏的卫生设施有关的疾病。要想改善这种情况，首先要做的就是提供更多的厕所和更好的卫生基础设施。为此，微软联合创始人比尔·盖茨(Bill Gates)正联手有120年历史的瑞士香料和香水公司Firmenich，尝试以全新的方式放厕所味道变得更好闻。

　　Firmenich与盖茨首先会分析厕所糟糕气味中含有哪些分子，以及哪些气味受体被触发。他们的目标是设计出新的化合物，利用神经通路阻断恶臭气味受体接收信号，并用果香或花香取代。在联合国世界厕所日即将到来时，盖茨在其博客中介绍了这种方法的原理，并将其与耳机消除噪音相比。他写道：“耳机中制造的声波可以阻止噪音，这种声波可以消除令人愉快的声音，让你享受平静。与此类似，Firmenich正开发的香味可以抑制恶臭气味受体被激活，以便我们的大脑不会接收到恶臭。”

　　但是为了实现这个目标，Firmenich首先必须进行令人相当恶心的研究。首先，他们需要在印度、非洲、美国以及瑞士等国收集粪便样本，分析它们以确定臭味的通用频谱。研究新式，厕所中的气味共由200多种化学成分构成，但其中只有4种与恶臭有关。接着，Firmenich日内瓦建立模拟设施，以研究应对恶臭之法。

　　盖茨最近市场了试验设施，他称没有再经历此前闻到的恶臭，而是被奶酪和花香的气味所代替。现在，Firmenich和盖茨正研究如何向产品中提供这种更好闻的气味。对于Firmenich来说，这意味着需要寻找合作伙伴，以便将它们的概念变成物美价廉、被广泛接受的产品，毕竟其主要受众目标是发展中国家居民。

　　（来源：网易科技 作者：小小）

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