麦当劳巨无霸第一次修改配方加入了泰式辣椒酱

　　最近，麦当劳很热衷于用酱料搞创新。

　　这周，美国麦当劳宣布推出新配方的巨无霸。从现在到 12 月 31 日，俄亥俄州哥伦布市的 126 个麦当劳餐厅会开始出现加入了 Sriracha 辣椒酱的巨无霸，还会提供 Sriracha 辣椒酱蘸酱。

来源：麦当劳

　　Sriracha 辣椒酱是种泰式辣椒酱，最初在美国出现的时候是用来蘸越南河粉里的牛肉。不过后来越来越多人喜欢，在各种餐厅都能看到，连薯片都有 Sriracha 辣椒酱味的，现在它已经被美国主流市场广为接受。

　　实际上，这是巨无霸自 1967 年推出之后第一次修改配方，麦当劳发言人 Becca Hary 将其称之为“麦当劳的里程碑”。他们的主厨 Mike Haracz 说：“我们总是在尝试新东西。我们想要用像 Sriracha 这种正在流行的口味来创新，给我们哥伦布市的顾客新奇和让人兴奋的味道。”

　　已经吃过的人是这样评价新口味巨无霸的：“我今天吃了一个 Sriracha 巨无霸，完全忘记谁成为了我们总统这件事。”

　　如果哥伦布市其它顾客和他一样给 Sriracha 巨无霸好评，那麦当劳有可能会将它推行到全美。

　　意大利麦当劳最近也推出了新汉堡，不过与其说是汉堡，它更像是巧克力榛子夹心派。新产品的名字是 Sweety con Nutella，在两片汉堡面包之间夹的不是牛肉，而是厚厚一层 Nutella 酱。Sweety con Nutella 被装在普通的汉堡盒里，在意大利的麦咖啡门店出售。

　　意大利人非常喜欢这个新产品，意大利麦当劳在 Facebook 上发出照片一周之后，获得了约 9.5 万次分享、7.4 万条评论和 6.2 万个赞，平时这个账号发的照片最多也就是一千个赞。

　　各国的麦当劳似乎觉得限时推出新酱料是个吸引消费者的好方法。除了美国和意大利以外，今年八月至九月中国麦当劳推出了蒜香罗勒番茄酱和芝士烧烤酱，一月日本麦当劳则是制作了很甜的 McChoco Potato，酱料由巧克力、可可还有白巧克力组成。

　　（来源：好奇心日报作者：李莉蓉）

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