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近日，关于家乐福大卖场尝试24小时营业的消息，引起业内广泛关注。
据悉，该家店位于上海徐汇斜土路东安路附近，是上海30家家乐福大卖场中面积最小的一家，也是中国第一家尝试24小时营业的家乐福大卖场。
（图片来源：视觉中国）
对于大卖场24小时营业，大家的看法也是褒贬不一。很多市民表示，“现在我们就是时时刻刻想买就买了。虽然有便利店，但东西毕竟少。现在生意都挺难做，关门的很多，所以24小时营业也算是个特色吧，至少可以提高营业额。”
当然也有部分市民觉得大卖场没有必要再来凑这个热闹。“浪费时间，浪费人力，浪费电，这么大个超市开24小时干嘛啦?有什么意思呢?”
高管回应为什么这么做?
究竟家乐福是出于什么样的考虑来试水大卖场24小时营业?针对这一问题，家乐福一高管告诉联商网记者，随着经济的快速发展，消费的需求也变得多样化。家乐福正是关注到上海这座城市的深夜消费需求较大，所以决定在门店开启24小时营业模式，希望给有夜间购物需求的每一位消费者创造一个清静、舒适、安全的夜间“购物天堂”。
高管回应如何实施
家乐福尝试24小时的消息一经联商网发布就引起了行业人士的普遍关注，其中大家最关心还是通宵营业的成本问题。
针对这一问题家乐福方面表示，晚上十点到早上7点半，卖场的工作人员会从白天的100多人减少到10来个，收银台也由白天的21台减至1台或2台。通过强化员工工作效率和重新规划排班，因为优化了人士成本所以暂时没有增加员工。
因为冷冻冷藏设备即使非营业时间也是正常运转的，所以真正增加的也就是每天晚上营业时几百块钱的照明成本，因此商品价格并不会因此调整。
据悉这家大卖场是从11月1日晚上正式开始24小时营业以来，在没有做任何的宣传情况下，当天晚上来了50-60位顾客。前两天达到150位，目前每晚基本能保持在100人以上的客流，从晚上10点到第二天早上6点这个时间段里，每个小时都会有销售成交。
这位家乐福高管告诉联商网记者，晚上营业时间我们在做好服务顾客的同时，夜班员工在做正常排面的清洁、补货、调换陈列以及海报换档工作，为第二天早晨营业做好基础工作。 共2页 [1] [2] 下一页 “双11”不打烊 云南家乐福11家门店分时促销 双十一也疯狂 南昌家乐福36小时不打烊 家乐福中国区业绩疲软 多业态转型前景几何？ 实体店做先遣部队 家乐福电商另辟蹊径 成都曝光875批次不合格食品 家乐福等企业被通报 搜索更多: 家乐福 |
