日本大型居酒屋和民将重组中国业务，计划与海航集团旗下的餐饮企业新设立合资公司，将店铺经营由直营方式转换为合资加盟（FC）方式。和民通过与当地资本合作，将在强化业务的同时加速在未进驻地区开店。计划尽快将中国大陆的店铺数量增加3倍，达到100家。

日本东京的和民招牌

　　和民目前在上海市和深圳市设有业务公司，在这两个地区运营了约35家日式居酒屋。10月31日，和民首先在香港设立统管中国业务的“HMV—WATAMI F&B”公司。目前正协商将该公司60%的股份出售给海航集团旗下的“爱其原味文化餐饮（HMV Cultural F&B）”。预计出售额约为4亿日元。

　　出资比例占40%的新公司预计将脱离和民的合并结算对象。新公司将与和民签订连锁协议，利用“和民”品牌加速在中国大陆开店。新公司的领导由当地企业派遣，但和民也将派遣多位董事参与经营。

　　海航是经营物流、酒店和零售业等的综合企业。新公司将利用其网络，在北京市等中国大陆的主要城市扩大新店数量。

　　和民于2000年在香港成立当地法人。2001年开设海外1号店。到2015财年（截至2016年3月）年底，海外的店铺数量约为100家。因日本国内的餐饮业务低迷等，在海外的开店速度也比较缓慢，上海市的业务公司还出现了亏损。2015财年海外业务的销售额为157亿日元，营业损益亏损2.6亿日元。

　　（来源：日经中文网）

日本居酒屋连锁店要在亚洲开低价餐厅

搜索更多: 居酒屋