最近，麦当劳公布了第三季度财报，全球同店销售增长3.5％，这比华尔街预测的要好得多，之前市场调研公司Consensus Metrix 的数据显示分析师们对此的预测是1.5％。而净利润则是增长2.6％，至12.8 亿美元。

　　麦当劳的海外市场表现不错，国际领先市场部门同店销售增长 3.3%，其中英国、澳大利亚、加拿大和德国这几个国家表现得最好。而基础市场部门中，日本的同店销售增长高达 10.1%。

　　而包括了中国的高增长部门的同店销售增长则为 1.5%。麦当劳在财报中指出，在中国，南海事件导致了一些抗议，而且去年同期的销售额很高，所以他们的增长受到了影响，不过麦当劳并未给出中国市场具体的数据。

　　在美国，全日早餐又一次帮了麦当劳的忙，它和 McPick 2 促销活动及不加人工防腐剂的麦乐鸡一起，促成了 1.3% 的同店销售增长。但这比上季度的 1.8% 要低，麦当劳也承认他们美国业务有点疲软，但又强调这是整个餐饮行业的问题。

　　我们之前报道过，因为在家做饭成本下降，外出吃饭成本上升，低价连锁快餐销量变差了不少。

　　汉堡王母公司 Restaurant Brands International 刚发布的财报显示，汉堡王第三季度全球同店销售额增长仅为 1.7%，远低于去年同期的 6.2%。公司的 CEO Daniel Schwartz 拒绝解释行业放缓的原因，但《华尔街日报》分析认为同样是因为在家做饭成本变低，再加上经济不确定因素依然存在，所以消费者仍偏向在家做饭。

　　虽然各项数据都比华尔街之前预测的要高，不过不少分析师还是不看好麦当劳接下来的经营状况。

　　麦当劳为了吸引美国的年轻人和健康意识提高的消费者，正在不断改善他们的菜单，比如说把麦满分里的人造奶油换成真正的黄油，从汉堡面包中去除了高果糖浆，还有前面提到的无人工防腐剂的麦乐鸡。

　　但零售调研公司 Conlumino 的报告指出，虽然麦当劳不断更新的菜单带来了更多顾客，“他们还没有完全改善在年轻消费者那的印象，很多年轻人在看到有更好、更舒服的选择时，还是会避开麦当劳。”

　　麦当劳 CEO Steve Easterbrook 在电话会议中表示，接下来麦当劳将会继续拓展所谓的“未来体验”(Experience of the future)，也即是自助点餐机、相应的手机 app 等数字化设施，实现“以体验为导向”的策略。

　　（来源：好奇心日报 作者：李莉蓉）

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