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尽管两年间门店数量下滑严重，百胜中国有意继续发展小肥羊也或有迹可循。据一位知情人士介绍，小肥羊在海外市场拓展相对顺利。就国内市场而言，今年7月，品牌迎来17周年之际，小肥羊与《舌尖上的中国2-相逢》导演及其摄制团队推出《寻味之旅》，推广力度不小。
中国食品产业评论员朱丹蓬指出，就小肥羊的品牌价值而言，未来变化较大，继续经营还是有一定机会的。也有业内人士指出，目前国内火锅市场全国性的标杆品牌并不多，知名度最高的海底捞消费水平相对较高，对小肥羊的竞争压力有限。
看好购物中心放量
中国拥有世界上最大的增长机会，中国的城市扩张前所未有，未来五年中国城市人口将达到7.5亿人、交通枢纽将翻倍、将拥有1250个新的购物中心，潘伟奇毫不吝啬地表达了对中国市场的看好。“我们占据独一无二的市场地位，加之中国的中产阶层和城市人口迅速增长的经济环境，相信我们将提供中国市场上无可比拟的长期持续增长机遇。”
基于百胜中国的品牌价值、市场规模、配送网络和数字化建设等优势，庞大的市场空间确实是增长机遇。据报道，潘伟奇表示，百胜中国能把在中国的餐厅数目增加到两倍。
然而，尽管潘伟奇在此次的年度投资者大会上对中国市场诸多看好，不争的事实是，在不久前百胜餐饮公布的三季度财报中，百胜餐饮中国市场同店销售连续几个季度增长后出现微降。百胜餐饮首席执行官格雷格·克里德表示，局势问题是中国业务同店销售下滑的主要原因。今年7月，国际法庭就南海问题做出裁决后，肯德基等多家品牌遭遇了多地民众的抵制。
此外，根据此前披露的S-1文件，百胜中国须保证一定比例的品牌、产品营销费用;百胜中国的特许经营权须达到一定条件方可继续保持，比如在2022年底百胜中国塔可钟门店需达到约定数量。更早之前还有消息称，百胜餐饮对分拆业务追加条件：不会因使用中国事业部开发的新品而向中国事业部支付专利费;也不会为中国事业部分担一些广告费用。在一些业内人士看来，诸多限制无疑加重了百胜中国单飞的压力。
（来源：北京商报 记者：钱瑜 郭白玉） 共2页 上一页 [1] [2] 从风靡一时到隐匿江湖 小肥羊到底怎么了？ 百胜分拆 小肥羊回避或被甩包 小肥羊终于爆发：用一段震撼视频秒杀行业营销！ 收购小肥羊是步臭棋?百胜中国“教父”是这么想的! 被资本挟持的小肥羊如今去哪了？ 搜索更多: 小肥羊 |
