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家乐福激进转型: 放低身段,化身小业态

  从家乐福方面释放的消息来看,公司接下来将对中国区业务进行转型调整,希望降低对超大型混合超市的依赖度,转型为规模更小的便利店。

  下滑、下滑……销售额中国地区下滑达6.4%。关店、关店……几十家大卖场关门大吉。家乐福中国,入华20年后开始品尝因业绩不佳及大势低迷带来的苦涩。

  放低身段,化身小业态

  “不转型肯定会死”而转型小业态能否自救,想必仍旧没人可以给出答案。

  目前来看,家乐福未来在华最大的指望是便利店业务。

  从家乐福方面释放的消息来看,公司接下来将对中国区业务进行转型调整,希望降低对超大型混合超市的依赖度,转型为规模更小的便利店。

  其实,便利店业态是家乐福中国这几年一直在力推的一项业务。毕竟,大卖场的经营压力越来越大,动辄上千万元的投入随时面临着打水漂的风险,便利店却有着投资运营成本相对较低、受电商的影响相对较小、客单价较高及利于做精品和自有品牌等优点。

  今年5月,家乐福中国新业态项目总监杜立伟在接受媒体时表示,“Easy家乐福”将在今年底开满40家直营门店,已开的10家门店中有些已实现盈利。表面看来,家乐福便利店业务在华进展顺利。

  “easy家乐福”选择温暖的橙色为主色调,从灯光亮度、到货架、再到购物车都是橙色的,这一点完全区别于大卖场。据说,选择橙色也是在对比了蓝色、棕色、巧克力色和绿色等多种颜色之后慎重决定的,他们认为橙色传递给人一种有活力、很温馨的家庭般的感觉。

  据悉,家乐福便利店与一般的社区便利店最大的不同是营业面积大、产品种类多、更注重体验。它的每家便利店约有250~400平米,约4000个产品品类。从这个角度看,这其实更像是社区小型、日常的采购中心。

  “便利店市场竞争已非常激烈,房租成本压力也很大,在中国市场,无论7-ELEVEN还是华润Vango,没有一个入场者能成为赢家。”著名零售业管理专家胡春才表示,做便利店赢家并非易事。

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