9月24日，百盛在上海开出首家精品超市，营业面积达3000平米。店铺位于“新静安区”的上海协信星光广场、北上海的中心位置，辐射宝山、虹口、普陀、杨浦等区域。

　　据了解，百盛精品超市的进口商品比例达70％以上，很多的进口食品来自西方的高端的食材，精品超市会通过各类烹饪课程与试吃，来教会顾客正确的食用方式。

　　在这家精品超市里，有来自五大名庄的葡萄酒、英式下午茶必备的手工曲奇、最肥美的苏格兰棕蟹、西方国家最受欢迎的阿根廷红虾、苏格兰空运直达的鲑鱼、法国著名的生蚝、不用添加作料仅是煎制就足够美味的澳洲牛排、咸香丰腴的西班牙火腿、来自欧美澳的近百种芝士等等。

　　对于本地食材，百盛本着“胃是有记忆的”的原则，使其买手团队花费大量的时间了解顾客生活习惯，并以此为依据，引进最匹配该店铺的商品。

　　据百盛精品超市负责人介绍：“我们虽然是精品超市，但并不想一味的用 高端进口 来吸引顾客，顾客真正需要的是实实在在的生活，因此我们希望和顾客的生活习惯紧密结合，以此提升顾客粘性，同时将更好的生活方式推介给顾客。”

　　针对精品超市业态所吸引的家庭型顾客，百盛精品超市还打造了“煮艺俱乐部”，会员可在线上俱乐部分享烹饪食谱、烹饪经验，并进行互动交流。

超市现场美食达人制作蓝莓派

　　据悉，百盛在中国拥有500万以上的会员基数，根据会员们不同的需求与喜好，百盛也将提供有针对性的生活方式解决方案。（来源：联商网）

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