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志起未来营销集团总裁李志起曾指出，两个品牌都是属于经营得不太好的业务，肯定是放在分拆业务之外考虑的。小肥羊不是百胜中国经营的重心，如果有好的买家可能面临被出售的可能，东方既白受限于体量，被卖的可能性也比较大。
业内人士指出，小肥羊的特许经营比例较高，尽管经营的风险相对较小，但相对于肯德基、必胜客以及塔可钟未来可预见的门店规模来说要小得多，为小肥羊专门进行品牌营销并不划算，不如打包出售省心。而东方既白，在重要文件中表示不看好，未来极有可能甩包。
负重单飞前景谨慎乐观
北京商业经济学会秘书长赖阳指出，不管是协议规定百胜中国要有一定的品牌营销费用比例还是保证品牌门店数实现目标增长，百胜中国分拆的一个重要原因在于中国市场有足够的潜力而百胜直接投资压力较大，国内又有资本可以借力，赖阳坦言，肯德基等品牌在中国市场的影响力使得百胜能够在市场博弈中处于优势地位。
也有业内人士与赖阳观点一致，认为条件更倾向于百胜。在该业内人士看来，这无疑是加重了初试单飞的百胜中国的压力。与此同时，上述文件介绍，目前百胜中国的门店特许经营比例只有9%。对于百胜中国来说，快餐市场竞争激烈和汉堡炸鸡长期的不健康印象下，高比例的直营店未来经营的风险要大得多。业内人士指出，尽管就百胜旗下餐饮品牌的影响力来看，能够引发从业者的加盟热情，但如何在迅速扩大加盟和实现品质把控中取得平衡仍旧是百胜中国面临的挑战之一。
但赖阳也从积极的角度解读了这一文件，总的来说，上述种种限制看上去百胜与百胜中国似乎处于不平等的位置，但原因都在于百胜要维护其品牌价值和品牌影响力，并且确保百胜中国能够保持继续发展的意愿，至少盈利和发展是双方一致的利益。
北京商报记者 刘一博 实习记者 白杨/文 CFP/图 共2页 上一页 [1] [2] 百胜中餐品牌门店锐减 必胜客销售下降 百胜中国业务独立上市：要把在华门店数扩大3倍 百胜中国的招股书来了 和百胜集团有好多有趣约定 百胜中国董事会成员敲定 百胜中国业绩持续下滑 拆分提速 敲定高层名单 搜索更多: 百胜 |
