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中国品牌研究院食品饮料行业研究员朱丹蓬认为，来伊份的上市是我国食品零售企业高速扩张的缩影。2012年的“蜜饯风波”也是由于产品供应商与加盟店管控不足的原因，因此产品供应商的质量问题与加盟体系的问题是目前来伊份亟须解决的。
竞争中的电商短板
从来伊份披露的信息来看，截至2014年末，2178家直营门店中除1家为公司自有房产、11家为与商场超市合作经营外，其余2166家门店均为租赁经营。来伊份称，由于租赁门店具有更大灵活性，休闲食品连锁经营行业公司普遍采用租赁门店方式拓展营销网络。不过，这种模式要承担较大的租金压力，来伊份也提到了“门店租金提高、人力成本上升及新开门店选址所带来的经营风险”。
从数据来看，2009-2011年间，租赁费用在总收入的占比在8%以下。2012年、2013年和2014年的门店租赁费总额分别为2.9亿元、2.81亿元和2.82亿元，分别占同期营收的10.54%、10.22%和9.89%。
更重要的是，休闲零食行业中，基于线上渠道而迅猛发展的品牌越来越多，比如三只松鼠，加之零食消费的目标客群和线上购物客群高度一致，对电商渠道的依赖性也在增加。根据咨询公司Frost&Sullivan的统计推算，我国休闲食品电商规模将近1000亿元。A股红枣品牌好想你今年初以9.6亿元巨资收购了百草味，看重的便是后者的线上渠道运营能力及规模。
来伊份也注意到了电商的吸引力，来伊份2014年的营收为28.58亿元，净利润1.3576亿元，电商公司净利润为345.5万元。但这个数字与其他品牌完全不在一个量级。良品铺子2015年线上销售额为12亿元，全渠道销售额为45亿元。纯互联网品牌三只松鼠截至2016年8月销售额就已经突破25亿元，达2015全年度销售总额。朱丹蓬认为，从来伊份募资用途看，营销网络的拓展还集中在线下门店，未对趋向线上渠道的年轻消费群做出规划。
（来源：北京商报 记者：邵蓝洁 王子扬） 共2页 上一页 [1] [2] 来伊份成为主板零食第一股 创始人家族或暴富 来伊份信息披露或存瑕疵：未公开涉及租赁诉讼信息 来伊份食品质量存“定时炸弹”隐患 盈利能力存疑 来伊份在罗森设了个专架 会讨年轻人喜欢吗？ 在来伊份购近万元零食被发现掺临过期食品 退货遭拒 搜索更多: 来伊份 |
