|
消费者在湖北宜昌的一家超市采购康师傅方便面。资料图
9月5日起，康师傅控股被剔除出恒生指数成份股。自2011年年底入选至今，康师傅的总市值已经跌去了近千亿港元。
近日，食品饮料行业的2016年中报陆续公布，行业巨头康师傅与统一的日子都不好过。
8月29日晚，康师傅发布的上半年财报显示，上半年该公司共实现营收41.91亿美元（约279.9亿元人民币），同比下跌13.94%；净利润为9159万美元（约为6.12亿元人民币），同比减少66.49%；毛利率下跌1.25%至31.64%。除了营收与净利润双双下滑之外，康师傅第二季度净利润同比下跌近九成。
老对手统一上半年实现营业收入117.13亿元，同比下降2.4%，并且，饮料板块实现营业收入74.5亿元，同比下降8.2%。在去年为统一立下汗马功劳的重头戏新品在上半年也表现乏力。
自上世纪90年代进军大陆市场以来，康师傅和统一这对来自台湾的冤家已经缠斗了十年有余。更由于在发展过程中出现的产品同质化，康师傅与统一交锋不断，在食品饮料的江湖上围绕二者风波连连。
然而在近年来行业下行的压力下，双方都各自着力寻找突破点，但始终未能一举突围。
康师傅的昔日光环正在褪去，老对手统一业绩也起伏不定，这个江湖谁来做主还要业绩说话。
“虽然康师傅与统一的业绩情况都不理想，但康师傅的下滑更明显，不过受大环境的影响，暂时也并没有新品牌能够赶超二者，然而谁能抓住消费者的需求，谁就能在未来站得更稳。”食品饮料战略定位专家徐雄俊说道。
方便面：康师傅被统一超越
只要在超市的方便面区域走过，康师傅与统一产品的同质化与竞争情况就一目了然，除了主打商品康师傅红烧牛肉面以及统一的老坛酸菜面之外，多款产品的定位、价格甚至包装都十分相近。
相较于2015年方便面行业的低迷与衰退，2016年上半年整体市场开始复苏，销售额较去年同期增长1.9%。
而康师傅方便面并没有借上这股东风，其上半年业务营收同比衰退13.95%，净利润同比下降60.3%。
与之相对，统一方便面上半年销售额为40.11亿元，同比增长9.8%，跑赢市场大盘的同时，市场份额也在上升，上半年市场份额为20.8%，同比增加2.8%。其中传统品牌老坛酸菜面销售增长速度一般，新品汤达人增长更快。
“康师傅方便面的经典产品在市场一直有较好的份额，但是其在产品推新方面几乎一直是跟随战略，缺乏创新，而这一策略的弊端也正在慢慢凸显。”徐雄俊对法治周末记者说道。
美银美林研报表示，上半年统一方便面主要受惠于市场占有率上升及新品汤达人的强劲表现。但是，由于康师傅推出的经典系列，将影响统一企业市占率的增长空间，因此，美银美林预计统一方便面下半年增长将会正常化。
然而除了彼此的竞争之外，康师傅与统一都面临着方便面市场的衰退情况，根据贝恩公司与开度消费者指数此前发布的《中国购物者报告》显示，2015年中国快速消费品市场的销售额增速只有3.5%，为五年来的最低点。其中，此前被看做常胜将军的方便面销售出现了12.5%的下降。
“趁着康师傅还没有抓住方便面的高端市场，统一推出的汤达人抢占先机。随着越来越多的企业进入该领域，更多的人来抢这块本就不大的蛋糕，高端产品的盈利能力也会下降，不过方便面市场的蛋糕总体上应该还会缩小，不排除出现品牌整合的结果，这主要也是由于消费者对健康更加重视。而在有限的市场上谁能留下并占据优势主要还是看新品的定位。”徐雄俊说道。 共2页 [1] [2] 下一页 康师傅交出十年最差二季报：净利下跌87％ 食品饮料巨头怎么了 康师傅、统一业绩全线下滑 康师傅上半年净利降64.75% 方便面业务拖后腿 方便面、饮品销售下降 康师傅二季度利润跌87% 方便面卖不动了 康师傅二季度利润暴跌87% 搜索更多: 康师傅 |
