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今年“打假”侧重电商
近年来，随着各路电商的兴起，目前70%的阳澄湖大闸蟹都经由互联网销售。一直以来，市面上冒牌阳澄湖大闸蟹泛滥，而今年打假活动将更多的从线下转移到线上。
严金虎表示，苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会已与京东、天猫、一号店、苏宁易购等电商合作，重点打击网店里售价远低于成本价的大闸蟹。“如果售价远低于成本价，就极有可能为假货或短斤缺两。”
据了解，今年已有4家大闸蟹网店被电商平台“关门”，其中两家非阳澄湖大闸蟹会员企业，却用了阳澄湖之名，另两家则因为售价设定过低。严金虎举了个例子：“有家网店6只‘阳澄湖大闸蟹’包邮价39.9元，要知道正宗阳澄湖大闸蟹配送时运输费也要三十四元。”
那么，有没有可能是商家贴钱来营销赚口碑呢？严金虎表示，这种情况可能存在，但它往往能优惠的量是比较少的，不会无限制亏本销售。
其他产地蟹品牌待推广
据悉，阳澄湖大闸蟹年产量在2000吨左右，而全国大闸蟹的产量是70万吨，而全国产量的一半又在江苏。也就是说，阳澄湖大闸蟹很多时候是在与其地理位置相近的“兄弟蟹”竞争。
“阳澄湖大闸蟹已经形成了品牌效应，许多人吃蟹就认准‘阳澄湖’，这也导致了冒牌蟹屡禁不绝。事实上，许多地方出产的蟹从品质上来说和阳澄湖大闸蟹不相伯仲。”周鑫表示，“如果说非要分个高下，那也可以用特殊手段去检测不同蟹所含的风味氨基酸，风味氨基酸多的口感就好，但事实上也没什么人会去做这种复杂的检测，各地的河蟹比赛也只是尝口感而已。四两以上的优质大闸蟹，有些产地的口感并不输阳澄湖大闸蟹，但是他们的品牌还没有立起来。”
新闻晨报 记者 徐妍斐 共2页 上一页 [1] [2] 阳澄湖大闸蟹乱象 折射内部管理难题 消费者每年吃掉2万吨阳澄湖大闸蟹 10只里头仅1只为真 阳澄湖大闸蟹开捕 电商现价格暗战 沪上专卖店出现关门潮 阳澄湖大闸蟹虚火降下来 京东商城自采商家被曝售假阳澄湖大闸蟹 搜索更多: 阳澄湖大闸蟹 |
