在快速消费品整体疲软的大环境下，达利食品以收益、利润双增长的表现交出了上半年的答卷。然而，成绩单看似亮眼，却难掩业绩增速放缓的现实。主打产品表现有晴有雨的现状也考验着达利食品迅速反应市场及产品更迭的能力。

　　拥有达利园、可比克、乐虎、和其正等众多明星产品的达利食品昨日发布了半年报。报告显示，上半年该公司整体收入增长了6.1%，达到90.21亿元；其中食品与饮料部分的收入分别增长3%及5.5%，分别达到47.71亿元和40.82亿元。毛利实现35.33亿元，毛利率为39.2%，比去年同期提升5.8个百分点。

　　和此前发布半年报的统一企业收入微跌相比，尤其是饮料板块出现接近10%的下滑相比，达利食品上半年表现可圈可点。但是纵向比较，达利食品收入的增速较去年则出现了明显滑落。例如，去年全年达利食品收入达到168.65亿元，同比增速为13.23%；食品板块去年的增速为12.1%，饮料板块收入增速14.8%。然而到了今年上半年，上述三项的同比增速均已滑落至个位数。

　　对于这一变化，有业内人士指出，这与整体的消费环境有着一定关系。此外，上半年影响市场的另一个因素是中国多地出现的洪水灾情，在一定程度上影响了消费需求和生产供应，特别是饮料。这一点与统一企业给出的业绩下滑理由不谋而合。

　　除了大环境的影响外，达利食品自身产品的表现不一也在一定程度上限制了该公司持续的高速增长。以饮料板块为例，达利食品在昨日的半年报中着重提到了功能饮料乐虎的增长，该品牌产品在上半年录得收入10.92亿元，同比增长了71.4%。这也成为该公司饮料板块的亮点，然而与之形成对比的是，植物蛋白和含乳饮料则出现严重下滑。达利食品称，由于受到市场整体下滑以及竞争激烈的影响，今年上半年植物蛋白和含乳饮料销售收入达到8.37亿元，同比下降18.9%。在这一品类，达利食品具有代表性的产品为达利园花生牛奶。

　　“达利食品的这一变化也从侧面说明，目前的消费环境变化很快，植物蛋白饮料刚崛起两年就进入发展瓶颈期，此外，一个新兴品类总是能引来众多企业的扎堆模仿跟进，这也要求企业能够比别人更加迅速地反应市场，占得先机。此外，产品的更新也变得尤为重要。”有饮料企业人士如是称。北京商报讯（记者 阿茹汗）

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