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海天味业发布半年报:酱油毛利率高达46.51%

  冷观点:扩张太快,别忘了给经销商甜头!

  但正因为海天的成绩比较“扎眼”,也引来不少争议。有业内人士首先认可了海天的铺货策略:“海天的网络渗透很强,重心下沉,甚至几乎楼下任何一个小店都能买得到海天的产品,这就跟可口可乐的策略一样,消费者购买的便利性太强,这是其他对手难以赶超的一大优势。”

  不过,该人士也提出忠告:“保障产品品质是必要的根基,渠道利益分配也应该更客观。现在已经有经销商抱怨沦为海天的搬运工,吃力不赚钱,窜货、甩货都已经不奇怪,所以海天如果不巩固渠道链条,将会很危险。”

  他的担忧从福建一位不愿意透露姓名的经销商口中得到印证:“我对于海天的成绩表示不敢恭维,他们现在的增长有点拔苗助长,虽然说下设有无数经销商,但是据我了解,很多有经验的大商都不愿意再卖海天,因为在原材料上涨如此严重的前提下,海天的毛利率不降反增,不得不让人对产品品质产生质疑,再次,海天上市年报数据相当漂亮。股东分红也相当可观,可是真正留给经销商的只有百分之几。利润分配的天平倾斜的如此严重,已经有不少经销商怨声载道了。”

  这样的情况在一些中小经销商当中也曾出现。安徽淮南一位中等级别的经销商表示,做海天真的很难赚到钱:“作为当地的总经销商,我给二批商或者一些大的餐饮或者批发流通市场供货时候,每一箱的酱油我只能加1元钱,不然货就走不掉,这已经成为我们这边行业的潜规则,你只赚1元钱1箱子不愿意出货的话,就有别的人愿意出,所以你不得不求走量。”

  这位女士还透露说,跟海天合作的经销商,如果是新接手,并且本身没有太大资金流的话,半年之内很难撑过去,因为海天会刚刚发货出厂,还没配送到位的时候就催促经销商回款。“并且到货之后,铺向终端的陈列费、端头、展架或者宣传费用厂家都不会垫付,全部都是经销商自己掏腰包,但货还没到,都还没卖完,根本没办法回款。经销商承受的资金压力巨大,所以如果没点儿资本,根本坚持不下去。”

  不过,也有业内人士认为,正因为海天受到的关注太多,所以劣势就会越被放大。它的确有其成功的一面:海天推出的产品价格亲民、推广策略注重下沉,连三四线城市和农村、县城都不放过。

  并且,厂家已经做了适当的举措去改善渠道的利润配比,据了解渠道利润分配的问题似乎从2014年就开始爆出,比如记者了解到海天已经把春节前必须回款的项目取消了,2015年年底取消了经销商预付款至春节的政策,但现在已经给经销商预留了很多的操作空间。

  因此,来自渠道的反馈并不是全部都怨声载道。比如西安一位调味品经销商表示,自己有好几个朋友都在操作代理海天,但积极性配合度都很高,渠道内利润也挺满意。

  实际上,中国市场的潜力还很大,据调研,中国的酱油市场容量接近八百万吨,海天做到了其中20%。对于一众品牌来讲,包括李锦记、加加、欣和、厨邦、珠江桥、千禾等,还有80%的市场可以抢占,且只要对各个环节加强把控,超越海天成为“第一”并非毫无可能。比如西南区域的千禾酱油,在这两年发展的后劲很足,不仅在西南片区绝对主导,并已经开始向沿海其余城市拓展。

  总之,无论是谁,在加快扩张步伐的同时,一定要步步为营,精细化运作市场,否则,有可能适得其反。

  (作者:新食品评介)

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