獐子岛牵手良品铺子开发海洋休闲食品

　　8月9日，我国综合性海洋企业獐子岛集团与休闲食品开发企业良品铺子在武汉签署《战略合作框架协议》，双方将借助各自的资源、平台、品牌、市场等优势，共同开发海洋休闲食品，联合打造休闲食品供应链。

　　同时，双方与中国海洋大学联合成立“獐子岛集团·良品铺子·中国海洋大学海洋休闲食品研发中心”，进行佐餐、即食海味开发，定制海洋零食系列专供产品，率先建立海洋休闲食品行业标准推进海洋休闲食品工业化进程和产业化升级，加快市场化研发和加工技术成果转化。

　　据了解，2015年良品铺子决定拓展海味零食产品的品种，在鱼、虾、蟹、贝螺基础上研发扇贝类产品。今年7月2日，良品铺子与獐子岛共同研发的扇贝产品香辣味虾夷扇贝、原味虾夷扇贝、扇贝裙边三个单品上市后，一月内，就跃居良品铺子所有海鲜产品的销量冠军。

　　獐子岛集团董事长吴厚刚表示，此次合作是“海洋食品+休闲食品”、“资源+市场”、“产品+服务”、“品质+品牌”的紧密合作，蕴含着互促双赢、协同增长的无限潜能，也将开启獐子岛海洋食品服务大众消费者的黄金时代。

　　良品铺子董事长杨红春先生介绍：随着休闲食品成为越来越多家庭的生活必需品，符合生态环保理念的海洋食品在餐桌上的地位日益凸显，其营养价值得到人们广泛的认知与青睐，高蛋白、低脂肪、低热量，不仅带来美味佳肴的享受，也堪称健康、安全食品的代言，逐渐成为休闲食品行业开发的主流和新趋势。

　　今后，双方将围绕獐子岛的优质资源鲍、参、贝、鱼等产品，重点研发海鲜零食产品和婴幼儿辅食类海鲜酱拌饭产品，利用良品铺子的全渠道通路，带给消费者更多健康美味的海鲜类零食。（来源：人民网彭鹏吴凌）

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