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全聚德高层大换血 被指或有战略调整动作
烤鸭还能卖出啥花样?

  深度调整的大布局

  “此次全聚德的高层之所如此多的高层低调的辞职或调走,从表面上看是全聚德全面换血,其实是为了再次重新振作老品牌,为新开端重新布局,目前可以肯定的是偏向于战略上的调整。”另有业内人士对记者分析说。

  资料显示,公开资料显示,首旅集团是北京的大国企,旗下拥有共有80多个餐饮品牌,其中就包括国内很多老字号餐饮,例如全聚德、东来顺,以及丰泽园、仿膳等等。大股东首旅集团在全聚德持股42.67%;其次是IDG中国股票基金,持股5.87%。

  然而就餐饮板块而言,全聚德是首旅集团最大的子公司之一,门店达到80家左右;仅次于“东来顺”品牌数量。

  火车跑得快,还要头来带。“全聚德作为首旅集团餐饮板块的老大哥,不但在品牌上需要发力而且在战略和资产整合上也要重新布局,希望通过资产整合优化,改善现有的业绩困局。”上述人士对记者直言。

  根据今年7月的新的人事任命显示,全聚德集团原总经理邢颖当选公司新一届董事长,首旅集团旗下北京展览馆总经理张力出任全聚德集团总经理,刘国鹏、宁灏、徐佳为公司副总经理,徐佳还担任公司财务总监,同时不再担任公司总会计师职务;聘任唐颖为公司董事会秘书;提名张力为公司第七届董事会董事候选人。

  记者从新的人事任命中发现,请辞的4名高管中,除了董事张冬梅在辞职后不再担任公司任何职务外,其余3人仍然继续留任全聚德董事。不仅如此,邢颖辞任总经理后升任董事长,原董事会秘书施炳丰辞掉董秘后继续担任副总经理。

  值得注意的是,新任领导班子中,新上任的高管团队中,刘国鹏、宁灏、唐颖皆为全聚德老员工,仅有张力由全聚德大股东首旅集团委派。

  “之所以让张力空降全聚德,更看重的是张力的整合能力,希望全聚德能够从资产整合方面入手,重新整合全聚德。”另有熟悉张力的人士对记者分析说。

  资料显示,2010-2016年间,张力在北京展览馆宾馆有限公司(下称“北展宾馆” )的法人代表,其间曾担任北展宾馆的董事长及总经理等职务。

  不过,有业内人士质疑说,虽然张力有增量资产的整合能力,但对于餐饮行业并不熟悉,此前并没有在餐饮行业干过,一个外行的空降兵,能否让全聚德在关键时刻实现转型,还有待观察。

  华夏时报  记者 张杰 北京报道

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