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乳企谋求消费差异化突围 辉山乳业“南下”试水

  将直面竞争

  位于东北地区的辉山乳业试水低温液态奶O2O,此番第一站选择了“挥师南下”,落脚上海。按照盒马鲜生线上线下打通的经营模式,无论是从线上生鲜超市渠道直接空降,还是“落户”在盒马鲜生的线下体验店中,虽然得以减少与本地乳品在零售终端的近身战,但长期看来,似乎依然逃不开直面上海低温液态奶的鏖战。

  另外,值得注意的是,低温液态奶对于冷链和保质期的“苛求”,决定了该产品很难以远距离长途运输的方式进入上海,而据悉,今年5月,辉山乳业在江苏省盐城市射阳县的工厂建成并获得生产许可证。

  根据辉山乳业董事长杨凯的解释,是以城市为核心来布局工厂,以工厂为核心来布局牧场,因此可以在合理的巴氏奶运输半径内,实现新鲜奶品的快速传送。在发布会现场,辉山乳业董事长杨凯和盒马鲜生创始人侯毅都曾提及,“哞客”在上海的配送,5公里之内将于“半小时送达”。

  乳业分析师宋亮认为,辉山乳业的全国化布局,未来将因更多“盒马”这样的盟友加入而加快步伐。

  根据辉山乳业截至今年3月31日的年度财报显示,报告期内收入总计45亿元,而液态奶生产的可呈报收入为30.9亿元人民币,约占辉山乳业总收入的三分之二,此番在上海的低温奶O2O试水能否帮助辉山进一步提升液态奶板块的收入,仍有待市场给出答案。

  (每日经济新闻 赵天宇)

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