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百胜CEO:将在10月31日前完成中国事业部的拆分

  在公布了2016年二季报后,昨夜今晨,正在对中国业务进行拆分的美国连锁餐饮巨头百胜集团高层和华尔街分析师进行了业绩会议。

  据小食代了解,百胜集团首席执行官Greg Creed在会上声言,上半年中国业务表现出的势头让他“高兴”——甚至有点踉跄的必胜客中国,其同店销售在进入三季度后都开始“转正”。此外,对于外媒指中国事业部股权出售可能比原计划要花更长的时间,他也进行了回应。今晚,我们就看看他的这些最新说法。

  调高全年预期

  Greg Creed说,在二季度,百胜集团的核心营业利润增长为7%。考虑到中国市场上半年以来表现出的强劲趋势,百胜集团全年的核心营业利润增幅预期将从之前的12%调高到14%。

  “对于肯德基中国持续的销售势头,我感到尤其高兴。”他说,肯德基在华当季同比销售增长为3%,高于之前预计。这也意味着,肯德基中国已经是连续第4个季度同店销售增长“转正”。他又表示,中国事业部无论是肯德基、必胜客,三季度开局均良好,在最近几个星期连必胜客休闲餐厅的同店销售数字都开始“转正”。

  他说,肯德基中国已经占百胜中国事业部营业利润的四分之三,在促销带动下,二季度下半部分时间业绩强劲。此外,肯德基在华简化了菜单,提升了效率,在消费者心目中传递了品牌超值的主张,同时也让他们对公司的评价打分得到维持。

  “我也对肯德基中国为今年剩下的时间所制订的计划感到鼓舞。”他说,同时自6月1日起的三季度,从盈利性的角度看创造下历史新高,6月至今肯德基中国的同店销售收入录得了双位数低段位的增长。在上个月,肯德基在华推出了桶餐,也推出了经得住历史考验的鸡翅产品。

  他指出,桶餐在全球都被证明有效,考虑到最近的试水成绩,百胜希望在中国也会取得成功。“看到我们的经验能在全球各地被互相借鉴,感觉真好,我们希望在全公司上下都能继续这么干。”

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