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在超过600平米的餐饮区内，金福借鉴各大菜系自主研发出生态融合菜，所有的原料都来自农场自己经营的生产基地，从米面油到肉类豆腐，统统由金福在北大荒的基地配送。今后，消费者甚至可以在现场的蔬菜盆栽中自己采摘，在农场的鱼汇里自己捕捞，然后再送到后厨加工，在购物中心里体验一把一站式农家乐的乡村野趣。
现场约30平米的蔬果展销区，则展卖农场直采、直供的各类有机蔬菜、新鲜水果，由于缩短了供应链条、削减了中间经销商的利润，因此产品价格也比超市里更加实惠。
金福艺农负责人表示，此次进驻朝阳大悦城，是现代科技型、艺术型农业的一次尝试，我们让整个农业生产的链条都展现在消费者面前，让他们亲手去摸、亲眼去看，同时，我们也通过购物中心这样的窗口来展示农业其实可以既实用又美好，既能果腹也能养眼。
朝阳大悦城：引领消费者需求我们有一套
继拿出3000平米的“黄金首层”开出国内首个一站式宠物综合服务空间--Mr. Doggy后，朝阳大悦城又“折腾”出1400平米的空间开了家农场。看似“疯癫”的逻辑背后则是朝阳大悦城招商团队对于核心消费者的深入分析和不断挖潜。
“朝阳大悦城发展到如今这个阶段，客流已经相对稳定，”朝阳大悦城相关负责人表示，“下一步我们要考虑就是如何挖掘现有消费者的潜力，发挥客群最大消费动能，同时吸引更多高质量客群的到店。”
从生活方式主题空间悦界，到二楼“类百货”的统装风尚鞋区揭幕，朝阳大悦城一直深切关注着核心客群想要实现、却又可能无法明说的需求。“挖掘需求是一项十分艰巨的任务，”朝阳大悦城相关负责人表示，“因为消费者可能不会直接跟你说他需要什么，他只会用脚投票，不喜欢就不来了。而我们需要用敏锐的观察力提前洞察这一切，我们最终要做到的是引领他们的需求。”
随着近年来都市居民对于健康问题的关注和对于亲近自然的需求，越来越多的城市居民倾向于在周末和假期选择户外休闲，近郊度假就成为近年来大热的生活方式选择之一。每次“黄金周”或“小长假”到来，北京周边出进城高速公路必不可少经历一次流量骤升的过程，有些路段甚至拥堵长达10余小时，而与此相对应的则是市内道路的一路畅通。城市居民如此舟车劳顿，也不过是希望能在都市嘈杂之外暂时找到一段享受自然生态的悠闲时光。
朝阳大悦城发现，也正是因为部分消费者选择在周末和假期短途旅游，从而间接减少了前往市内购物中心消费休闲的频次。朝阳大悦城敏锐的观察到这一点，并将近郊农园微度假这一生活场景整个搬进了购物中心。“我们清退传统餐饮，腾出这么大面积做一家农场，正是因为我们看到了大家对于亲近自然、体验农业的迫切需求，”朝阳大悦城相关负责人表示，“我们期待用金福农场留住这批客群，同时吸引更多的城市近郊休闲度假客群。”
金福农场的开业，正是朝阳大悦城不断更新、自我挑战的一个步骤，接下来，这家全中国“最能折腾”的MALL也许还有更多让消费者和行业咋舌的动作。（来源：新华网） 共2页 上一页 [1] [2] 大悦城数字化范本：百货业你可以这样求生存 蚂蚁花呗与大悦城“同桌”了：三八线在哪儿 蚂蚁花呗牵手西单大悦城 200店支持分期付款 购物中心已死？大悦城却用大扩张说不 大悦城的赛跑：“五年20座”早已超时 搜索更多: 大悦城 |
