日前,旺旺集团在2016中国国际食品安全创新与技术展上发布了冷藏产品咖啡冻、茶冻和取自深海鱼的鱼烧等产品。这些产品表明旺旺集团在现有产品销售的基础上涉足了冷链销售的渠道。
为了确保产品的质量与技术,旺旺集团结盟了在全球乳业一直有很高评价的“森永乳业”。藉由“百年乳业之称的森永乳业”的专业技术支持,从“工厂建造”、“产品研发”到“生产技术”与“质量控管”全方位的参与并指导。除了技术的引入支持,旺旺不断引进国外高端先进生产设备,如全自动APET无菌冷灌装生产线,速度可达800瓶/分钟。作为智能化供应链管理模式导入的首部曲,旺旺集团在全国八大区域分别建立区域统仓,货物由首层储位运输至高层末端储位仅需35秒。每天可完成7680板的吞吐能力,90%的订单可在24小时内配送到位,大大提升发货效率与产品的可追溯性。(北京商报)
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