这样的规模,显然令这位号称遍布全球六大洲、拥有3.2万家店的快餐巨头不甚满意。麦当劳表示,未来五年,内地、香港和韩国,还将新开门店1500家。
实际上,麦当劳叔叔早就想在中国搞特许经营了。
麦当劳自1990年在深圳开设了国内第一家门店,花了26年,发展到现在的2200多家,并拥有概念店、甜品店等更细分的门店类型。但这些门店中,特许经营的比重只有35%,远低于美国的90%和英法等欧洲市场的82%。
早在2010年麦当劳就透露了在内地开展特许经营业务的意向,不仅首次公开了加盟条件,还开始在二三线城市寻找加盟商;2014年又开始在一线城市寻找加盟店……但结果收效甚微,麦当劳离它的扩张目标还有很大距离。
寻找本地“接盘侠”,应该是它衡量种种利弊后,可以走的最好的路了。特别是,如果有接盘侠愿意在中西部地区开店,那对于麦当劳来说简直就是巨大的好消息,成本低利润高,市场格局也不差,何乐不为呢?
业绩下降“卖店”也是不得已
说到这里你们也看出来了,麦当劳早就不是那个我们心中曾风靡一时的老牌洋快餐了,而是努力在寻求低成本扩张,找到合作伙伴,试图扭转目前的颓势。
麦当劳近年的业绩表现正是驱动它做出这样选择的原因。根据财报,2015年麦当劳的营收和净利润分别为254.1亿和45.3亿美元,较2013年各下跌了9.6%和19%。
在财务状况不乐观的情况下,麦当劳索性倚傍财力雄厚的中资为品牌铺路,同时还缩小了自己的生意风险。另外,还有市场人士认为,中资机构接手,可以较好地处理税收、麦当劳品牌的政府关系诸多方面。
所以,麦当劳叔叔的算盘打得还挺精明。
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