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格局生变
相较于市场只有三、四百亿元的葡萄酒，啤酒市场显然吸引力更大。李士祎介绍，现在啤酒拥有两千亿元的市场，即使进口啤酒未来只占有10%-15%的份额，也是相当可观的数字。
中粮的野心，就是要吃下这两三百亿市场的大头。但横亘在中粮前方的绝对不是一条坦途。中国啤酒行业多年来已经形成了五寡头垄断的格局，华润雪花、青岛啤酒、百威英博、燕京啤酒、嘉士伯，或者不停地并购扩产，或者抢占地盘，分别从不同的路径完成了行业的整合。并且由于近两年中国啤酒市场的整体下滑，五寡头趁势把持了中国啤酒80%的市场。中粮在此时杀入棋局，前景似乎并不乐观。
不过，李士祎认为进口啤酒正面临着一场品质革命。国产啤酒的寡淡无味在进口啤酒醇厚口味的冲击下，已经广受啤酒爱好者诟病，以精酿啤酒为代表的细分市场开始崛起。多数啤酒企业都把战略重心放在6-10元的中高档产品上，形成中档酒以鲜啤为代表，高档酒以纯生为代表，普通酒以清爽为代表三条比较明晰的产品线。
国内啤酒企业巨头早已有所动作。比如华润雪花推出“脸谱”高端产品，青岛啤酒则推出了“鸿运当头”等中高端特色产品，竞争日益激烈化，燕京啤酒推出了白啤酒、鲜啤酒等中高档产品。啤酒消费结构的变化，加上进口啤酒连年增长，中粮认为这反而是中国啤酒最好的时代。
结构调整的洗牌期，正是趁虚而入的大好机会。
截至目前，中粮名庄荟已经初步完成进口啤酒在德国的上游资源布局。除了在中德两国总理的见证下，签约德国第一大兰德伯格啤酒集团，还有德国最大的家族酿酒厂、冠有德国啤酒奢侈品牌之称的王世皇冠。精品品牌还包括德国的贝达皇室、领鹰、三玛、狮子亨利以及西班牙的莫拉塔公牛等。
另外，中粮名庄荟在西班牙、丹麦、英国、奥地利、荷兰等优质啤酒产酒国也初步完成啤酒战略合作伙伴的签约和资源构建，试图以多品牌、高品质的进口啤酒矩阵充分满足了中国消费者对于进口啤酒的消费需求。
除了在上游布局，产品上形成合围攻势，中粮名庄荟还在下游发力。李士祎说，进口啤酒引入后将借用葡萄酒的渠道进行全网销售。中粮进口酒计划用一年的时间弥补销售短板。中粮试图建立起一种全网营销模式，就是让名庄的酒商，品牌合伙人等都参与进来建造中粮的“名庄荟”品牌，初步设定1000家规模。
现在，按照中粮一贯的“大公司、大品牌、大渠道”风格，中粮名庄芸拉起了进口啤酒的一张网。但李士祎声称这一次要走“大而美”的路线，如何平衡“大”与“美”之间的关系，在多品牌的进口啤酒矩阵下保持高品质，中粮还需要做更多功课。
更关键的是，中国啤酒市场的五寡头，无一不是拥有自己原生的啤酒酒厂和品牌，李士祎却提出“做啤酒，我们不做国产”，短期内可以更专注于进口啤酒业务，高端之路也可以比华润、青岛等走得更轻松，但想要扭转整个啤酒业的棋局大势，“在整个啤酒领域里扮演一个领导性的角色”，中粮现在的努力还远远不够。（经济观察报 温淑萍 王雪乔） 共2页 上一页 [1] [2] 中粮突进啤酒业 挑战五寡头 中国人重掌水井坊 帝亚吉欧用“啤酒人”重回巅峰？ 啤酒业巨头不再“畅饮”欧洲杯 市场格局“江山已定”或为主因 闰2月 北京一商场啤酒过期 打假者索赔千元遭拒 携手燕京啤酒的母公司 加多宝要涉足体育和房产 搜索更多: 啤酒 |
