“您好，泉城路旺铺招商，就是曾经的百汇奥特莱斯，现在叫威廉百货……”市民李女士最近经常接到这种荐铺电话，不过因为没特意去看过，她一开始并不知道这个商场到底在哪儿。后来，在泉城路逛街特意看了看才恍然大悟，原来就在曾经的济南百货大楼（下称“百大”）。让人纳闷的是，先开了个没啥大牌的奥特莱斯，现在又要变成日渐式微的百货业态，“倚老卖老”能否让百大遗址再焕青春？

　　用场景卖回忆

　　“威廉百货是泉城首个室内情景主题、游乐体验式购物广场，百货产品融汇在十八个主题街景区内，打造一步一景观，一铺一世界的全新购物体验。”威廉百货工作人员告诉记者。在其宣传页上也印出了这样的话语——让时尚一族在逛街时刻重拾来自记忆深处的回忆。

　　如何重拾这些回忆？从规划来看，威廉百货在向“老”上靠近。在三楼餐饮区，专门开设了带着浓浓复古意味的“供销社食堂”和“红星国营小卖部”。供销社食堂里甚至贴上了几十年前的“毛主席语录”，桌椅物件也都是当时的样子。不过，颇有意思的是，供销社食堂卖起了酸辣粉和日料，红星国营小卖部卖起了寿司。

　　百货日渐式微

　　“威廉百货这个名字听着不中不洋的，现在百货商场已经不太多见了，按说有点复古的感觉，但是又取了个洋名!”李女士的疑惑也不无道理。而根据威廉百货工作人员的说法，“商场现在是在重新升级，为了把业态做得更好，现在消费环境变化这么大，我们位置又这么好，老做传统的商场太浪费了!”

　　实际上，最近几年，购物中心多在去百货化，比如万达百货一举关闭46家门店。而一些百货商场也在尝试引进餐饮等业态试图“购物中心化”。而根据《2015年度中国百货行业发展报告》，百货店聚客能力落后于其他渠道，市场份额从2005年的20.5%减少到个位数，企业经营业绩也在持续下滑。在80家主要会员单位销售中，近一半企业销售额同比减少。

　　18年5换业态

　　威廉百货所在位置，也就是曾经的济南百货大楼。说起来，百大“遗址”的经历也是曲折坎坷。目前，齐鲁国际大厦西北角的济南百货大楼，是百大的唯一建筑遗产。从1998年到2016年，这里先是家电手机卖场，后来成为宏图三胞和国美，待到2012年成了百汇奥特莱斯，18年间业态换了四五茬。

　　尤其是之前的奥特莱斯业态，屡屡被媒体评价为“卖得产品像地摊货，挂羊头卖狗肉”，简直就成了济南奥特莱斯的“反面教材”。不过，记者了解到，威廉百货的运营方就是百汇奥特莱斯的运营方，也就是说，只是把百汇奥特莱斯改成了威廉百货，一楼、二楼、四楼基本没啥变化。（来源：济南日报 作者：焦小超 王鹏淇）

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