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早在影片上映前的5月，周黑鸭便通过媒体透露出周黑鸭将被植入影片的消息。同时，周黑鸭在核心门店使用变形金刚主题进行装饰，推出了以《变4》为名的大量促销活动。
对此，华中科技大学管理学院工商管理系主任田志龙对记者表示，周黑鸭的营销精髓是以娱乐化为导向、借力一些热点事件进行营销，并且，这些娱乐事件的目标群体和周黑鸭的消费群体高度吻合，能够达到花钱少、效果好的精准营销目的。
“一个东西有味道，又有话题，那么它更可能会被人们选择。”田志龙认为，相比同行业的其他竞争对手，周黑鸭总能跟时下热点话题结合，所以发展得比较好。更为重要的是，周黑鸭在品牌定位、构建，以及在此基础之上进行的传播和营销都做了系统规划。
山寨横行阻碍企业快速壮大
1997年，周黑鸭创始人周富裕在武汉市一个集贸市场开设了周黑鸭的前身“周记怪味鸭”卤制品专卖店。2004年，“周黑鸭”品牌通过商标注册申请。2006年，周黑鸭食品有限公司注册成立。
目前，周黑鸭在中国10多个城市设有连锁店和工厂，并在天猫、京东、一号店等电商平台上设有网店。根据中国企业注册网站上的数据，2015年周黑鸭实现利润3.06亿元人民币。截至2015年，周黑鸭在职员工已超3000人，下属20多家子公司。
公开资料显示，周黑鸭此前共完成两轮共计2.1亿元的融资：2010年11月获天图资本旗下天津天图兴盛股权投资基金近6000万元A轮独家投资；2012年7月获近1.5亿B轮融资，由IDG资本领投，天图资本追加投资。
但是成长的道路总是不缺乏阻碍，由于鸭加工食品技术门槛较低，假货横行，山寨版周黑鸭在内地随处可见。不少假冒的店面从名称与Logo都与真店几乎一模一样，甚至开在正规的大型超市中，而且遍布全国各地。
一位长期从事食品安全研究的专家向长江商报记者表示：“对于山寨店的打假，在相关部门屡次抽查与媒体调查采访中，品牌企业常常要为这些假冒门店的食品安全问题引发的舆论危机买单，这也是周黑鸭在经营中面对的最大风险。”
对于山寨店的问题，郝立晓有些无奈地对记者说道：“关于打假维权，企业没有执法权并不具备打假资格，作为企业只能采取举报、投诉、诉讼措施。目前，打假成效效果明显，相关工作也一直在进行中。”同时，他再次提醒消费者：“购买前一定要认清品牌名字，任何的修饰、前缀、变形都有可能是侵权假店。”（长江商报见习记者 江楚雅 记者 张齐琪） 共2页 上一页 [1] [2] 成都三家绝味店缺斤少两 停业整顿 考虑配统一电子秤 绝味鸭脖“变味”：加盟店过快发展食品安全问题频出 绝味鸭脖：加盟店过快发展食品安全问题频出 “绝味鸭脖”生产基地惊人内幕 吃货们真的没事吗 绝味鸭脖被曝存卫生问题 公司致歉:停业整改 搜索更多: 绝味 |
