总结
商业模式同质化 “活下去”应错位经营
对沃尔玛的“败走”,一些忠实的老客户有些疑惑,这么大的一家超市在全球挺立至今,必定有着雄厚的资本基础,科学的管理方式和专业的运营人才,为什么会突然宣布关门,难道在我们滁州真得到了亏损严重,难以为继的地步了吗?
带着此问题,记者也与沃尔玛取得联系。在沃尔玛方给予记者的媒体声明中写到,退出滁州市场,是为进一步优化其商业布局。对企业来说,关店止损无可厚非,商业领域也常常出现东方不亮西方亮的情况。但不能否认的现实是,实体经济正在面临考验。回首滁州这几年,商业综合体发展迅速,但危机也随之逼近。北京华联超市仅仅开业一年多就“折戟”走人。走进滁城的几家大型商场,工作日只见三三两两的顾客,冷清的场景不免让人感叹。商家在危机中试图调整,不断的装修、升级,似乎也很难吸引市民的购买力。
记者在与市商务局前期的多次采访中了解到,像滁州这样的四线城市,外来人口并不多,人口总需求有限,相比人口基数,滁州的商业综合体数量相对过剩。而本地商超的经营模式差别不大,同质化现象严重,商业业态也过于单调。过去靠着百货就能稳坐钓鱼台,如今在电商的冲击下,再想以百货打天下难如登天,而不少商业体还在老路上徘徊。市商务局副局长孙荣海介绍,对于商业布局和业态发展,政府部门从宏观角度上已经开始进行综合的考量和定位。而打造错位化经营、追求差异化发展、注重人性化设计、增加体验类消费……这些才是大型商业实体今后“活下去”必须选择的路径。
探因
经营不够接地气 外资超市“水土不服”
得知沃尔玛即将停业消息时,市民朱女士感慨万分:“好像只有我喜欢去沃尔玛,没促销人员的热切推销没大声喧哗,冷冷的安静的,绝对的自主。”就像一本世界名著,有人爱其欲罢不能,却也有人接受无能。沃尔玛的“安静气质”并不被大多数市民追捧。
家住滨湖小区的王阿姨说,尽管离沃尔玛比较近,但她还是常常舍近求远。“不同的超市有不同的特色,每家主打的产品也不尽相同。”王阿姨总结道:“比如熟食区,沃尔玛的熟食偏重于烤、熏,而且面食种类不是很多,但丰乐路上的另家超市的熟食种类就很丰富,包子、馒头、饼、馓子、面条什么都能买到,还有各种各样的熟菜,很多时候晚餐就靠这些解决。而滁城另一家超市有很多本地蔬菜的柜台,做活动价格很便宜,但是沃尔玛很少打折,即使有折扣,相比而言幅度也不是很大。”
诚如王阿姨的感受,市商务局相关负责人告诉记者,外资超市相对本土超市会有些“水土不服”,很难适应市民的消费习惯。因为沃尔玛在各个地区的门店通常没有自主采购权,采购什么商品、通过什么渠道采购,需由总部统一决定,这样虽然可以集中全国资源,将供应商的利润压到最低,但也因此决定了超市中的货品以全国性甚至全球性品牌为主,容易脱离本地市场实际需求。“举个很简单的例子,滁州市民就想喝滁州本地奶粉,但是在沃尔玛你买不到,这就是不够接地气。”而且过于集权化的管理模式也让地方门店对市场反应过慢。
沃尔玛超市空空的货架。
(皖东晨刊 记者 张然) 共2页 上一页 [1] [2] 搜索更多: |