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5月20日，在这情侣秀恩爱的日子里，百威英博与江苏农垦集团秀起了恩爱。百威英博宣布与江苏农垦集团达成战略合作，合作内容一言以蔽之，就是一起种啤酒用大麦（啤麦）。
作为全球最大的啤酒巨头为何跑到中国农村去种大麦？这主要有两个原因，一个是随着中国啤酒产销量增大，百威英博希望能够原料本土化，进一步降低成本；而另一个原因则令人遗憾：中国啤麦产业落后，啤麦原料大量依赖进口，至于百威英博这样的发力高端啤酒品牌在啤麦原料上则全部依赖进口。
不过，目前似乎看到了转机。百威英博亚太区采购副总裁张牧向第一财经记者表示，近年来，在国内，百威英博一直试图用当地的资源种植出更适合啤酒酿造的大麦，生产出质量更好的啤酒，同时有效的降低成本。目前，在中国江苏射阳的酿酒大麦育种试验中发现了合适的品种，以及江苏射阳的产业规模优势等促成了双方的合作。
品种千里挑一仍难言成功
百威英博的“种大麦”计划早已有之，但进程并不是特别顺利。百威英博全球采购总监肖高求向第一财经记者表示，在江苏之前，百威英博在甘肃以及内蒙均作了大麦育种试验，甘肃地区由于地理位置距离生产工厂太远，以及物流等配套设施不够好，百威英博基本放弃了在甘肃大规模发展啤麦种植计划。而在内蒙，目前已经获得了一些比较成功的品种，下一步还需要进一步分析判断是否适合大规模生产，因此还需要一段时间。另一方面，中国的啤麦种植区域西北、东北几近凋零，内蒙古啤麦种植大面积减少，目前国内只有江苏可以保证相对稳定的种植面积。
因此，目前看，江苏是种植啤麦最合适的选择。自2012年起，百威英博便从美国本土引进优良大麦品系和先进的田间智能管理平台SmartBarley，智能大麦平台，并指派专职农艺师，与江苏农垦集团共同培育适应江苏大麦区的品系。此外，百威英博还将技术支持延伸至麦芽制作领域，以期获得更高质量麦芽。在源头上，百威英博更是通过订单农业的形式保障麦农收益，好让农户无后顾之忧。
为了能够推动优质啤麦品种能够落地中国，百威英博在国外进行了5000多个试验，从中挑选出32个可能适合中国的品种，最终只有两个品种在中国的育种试验中获得成功。
然而，要说目前百威英博的啤麦本土化生产计划已经完全成功还尚早。
张牧表示，百威英博计划在2018年进行大规模生产。但这只是一个计划，期间还有很多变数。肖高求表示，目前虽然发现了成功的品种，但这只是在试验阶段获得的成功，不代表规模化生产中也能获得成功，期间还有很长一段路要走，仍然需要试验检验。
共2页 [1] [2] 下一页 百威英博步入休整期 预计中国行业销量继续承压 华润雪花、百威英博上演“龙虎斗” 中国啤酒市场竞争加剧 百威英博关舟山工厂 外资啤酒巨头优化在华布局 百威英博收购雪花啤酒失败 国内高端啤酒市场竞争加剧 百威英博出售股权 雪花回归华润 搜索更多: 百威英博 |
