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洲际酒店餐厅借营改增提价 率先响应政策 实则暗度陈仓

  然而此前北京市国税局服务热线工作人员曾明确对媒体表示,消费者持有的发票上“价税合计”一栏显示的价钱应该是消费者支付的菜品总价,也就是说,菜价中应该已经包含了增值税。该工作人员还举例:比如你消费100元,那么价税合计就是100元。除此之外,餐厅无权向消费者征收额外的费用。

  观点:这是洲际打的擦边球

  江苏九州环宇商务广场管理公司常务副总经理方世宏认为,这是国际品牌酒店在营改增这一时机下打出的擦边球,实际上是换了一种套路。事实上,营改增之后对发票的管理更加规范,也对酒店的财税管理提出了更高的要求。但营改增政策如能用好,对餐饮企业来说是绝对的利好。在此过程中,企业要和具有一般纳税人资质的供应商合作,原料采购、广告费、运费、租金、维修费等支出均可按照6%-17%的税率抵扣税款。

  此外方世宏推测,国际酒店采取降低服务费并价税分离的做法,也可能是出于财务问题的调整。因为国际酒店的管理费是按照营收的一定比例收取,营改增之后,营收和税分开了,管理费收益将随之变小,对于管理公司来说,也要进行适当调整。

  早在4月中旬,洲际等国际酒店就相继被媒体曝出借营改增提价,4月27日,上海市税务局会同财政、物价、旅游局及财政部驻沪专员办针对借口营改增涨价一事,对部分知名酒店集团进行联合约谈。4月28日,国家旅游局和中国旅游饭店业协会新闻发言人表态称,酒店不能以营改增为由借机涨价。当日,洲际酒店率先表态称已接受上海相关部门约谈传达建议,暂停涨价行为。

  北京商报记者 陈杰 实习记者 张明阳

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