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购物中心是体验消费的重要代表，在电商快速崛起、通过“造节”大力冲击线下商业时，竞争激烈的西单商圈于2015年11月首次抱团，整合商圈资源开通统一平台，依靠体验性消费和优质的服务牢牢守住了商圈的客源。这次联合御敌的发起者正是入选优质服务商店的西单大悦城。北京商报记者了解到，对“五感”体验的满足、餐饮业态的卫生和大数据及O2O的应用是西单大悦城的三大“黑科技”。
黑科技1：音乐与香薰
电商依靠便捷和低价两大法宝，在很短的时间内成为消费者的主要购物渠道，与之而来的是线下商业明显的衰落。2014年以来百货业的集体下滑正是被电商压上了最后一根稻草。
与电商相比，线下商业的优势在于购物体验，传统的“逛街”带来的愉悦是冷冰冰的电商无法满足的。因此，如何将购物过程中的体验全面升级成为购物中心最急于得到的答案。
西单大悦城在开业五年内，销售业绩平均每年以40%以上的幅度递增，并在无打折促销活动的前提下，创下了单日最高人流量22万人次、单日最高销售额近3000万元的成绩。
在西单大悦城运营部副总监刘琪看来，这与商场满足消费者购物体验到极致是分不开的，在满足购物过程的“五感”体验中，音乐与香薰是西单大悦城的黑科技之一。
刘琪介绍，2015年是的服务提升年，西单大悦城力求让消费者在视觉、听觉、嗅觉、味觉和触觉五种感官达到满足。西单大悦城的音乐不同于普通大卖场，并未选取流行歌曲，而是经过统一规划，由专业的音乐老师挑选，使音乐“入耳不入心”，在购物过程中不会明显感觉到音乐，又能潜移默化地感到音乐带来的愉悦心情；在部分区域，西单大悦城还增加了香薰，各类功效不同的味道会让人感到更舒适。视觉方面，即使是广告画面也都追求国际化设计。
黑科技2：透明后厨与预赔付
餐饮是购物中心重要的一环，食品的安全与卫生永远摆在首位。一旦出现餐饮质量问题，对于商场来说将是重大灾难。
北京市食药监局曾于2015年推行“明厨亮灶”，鼓励商家让消费者可直观看到菜品的切配烹饪、冷食类和生食类食品加工、餐饮具消毒等。刘琪介绍，西单大悦城的餐饮后厨是完全“透明”的。
“在餐饮方面，安全、卫生是最基本的前提。由于西单大悦城地理位置特殊，紧邻中南海，在食品监管方面会更加严格。Mr Pizza等大多数餐饮品牌都响应食药监管部门的号召，开展明厨亮灶工作，在后厨安装了摄像头，并通过屏幕在大堂播放，消费者可以直观地看到后厨情况，从而打消了对食品卫生的疑虑。我们还开展了‘会员进后厨’等活动，邀请西单大悦城会员参观后厨，对20家餐饮店的后厨卫生、厨师操作以及食材新鲜程度进行参观检查。西单大悦城在食品安全方面的工作也得到了食药监管部门的肯定。”刘琪告诉北京商报记者。
在问题处理方面，刘琪表示，“西单大悦城是租赁业态，我们与西单大悦城内所有的品牌商家都必须严格遵守《消费者权益保护法》、《产品质量法》等相关法律规范”。品牌商家所售出的产品必须与品牌相符，“AB货”的情况绝不能发生。即使与消费者发生了纠纷，西单大悦城也已建立了快速处理通道，会对消费者先行赔付，尽到商场的义务。 共2页 [1] [2] 下一页 北京西单大悦城 追加投资安定门项目 西单大悦城如何突围租金天花板！ 西单大悦城开创低成本运营O2O模式 专访：西单商会会长、西单大悦城总经理沈新文 施华洛世奇圣诞树亮相西单大悦城 搜索更多: 西单大悦城 |
