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传中投旗下财团拟收购百胜中国内地业务 KFC真要改名“开封菜”?

  你还会去吃么?

  1987年11月12日,中国大陆第一家肯德基餐厅在北京前门开业。这个翘着白胡子的美国老头,带着他的一勺土豆泥、一碟菜丝沙拉、几块奶油味很重的炸鸡块,这种简单得不能再简单的菜肴引起了上亿人的喜爱。整洁干净的就餐环境,舒缓优美的背景音乐,统一标准丰富的快餐,还有儿童乐园,在很多年里,去肯德基吃饭都成了一种生活方式。

  最让人担心的是,假如中国公司收购了百胜中国,是否会加重消费者对百胜品质的担忧?一直以来,中国餐饮行业屡屡爆出食品安全问题,客观来说,消费者更信赖肯德基、麦当劳等洋快餐品牌,若是百胜变成了中国公司,是否会带来消费者的流失?

  抱有这种担忧的网友不在少数:

  “估计食物卫生标准要下滑一大截了。”

  “我有个疑问:收购后会不会出现地沟油?”

  “KFC中国菜品将大大增加吧,比如各种套饭。”

  “其实这事我不是很关心,我只关心以后上厕所还免费不,这很重要。”

  “这些巨头为什么选择这个时机套现走人,值得我们深思啊!”

  近几年来,快餐市场形势正在发生变化,受到中国乃至全球健康饮食趋势的影响,基于油炸的西式快餐正在被越来越多的追求健康的年轻消费者说“不”,“西式快餐太无聊了,年复一年的只有汉堡而已。“

  过去,中国传统小餐饮的产品、管理、营销、设计、文化等跟肯德基、麦当劳差距太远,如今小餐饮在近两年突飞猛进。消费者每天都会惊喜地发现楼下又多一家不错的小餐厅,微信上又推广了一家美味的地方,不是肯德基、麦当劳变差了,而是消费市场中本就没有所谓的品牌忠诚度,没有人愿意自己的生活永远是一成不变的,没有人希望自己每天吃的都是一样的,尤其是新一代的消费群。

  每日经济新闻综合环球时报、第一财经日报、北京商报

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