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事实上，除了百胜，百胜的老对手麦当劳也在积极引入战略投资者，加速发展加盟业务。2016年3月31日，麦当劳中国区宣布，计划引进战略投资者，以加大对未来发展的投资力度，提升企业竞争力。麦当劳方面认为，此举将进一步加速麦当劳在中国市场的扩张，满足快速变化的市场需求。
分拆和收购后猜想
表面上，百胜集团分拆是出于为公司股东利益以及长远发展考虑，但有分析认为，之所以选择此刻分拆，很可能与中国区业务出现较大不确定性，为降低运营风险提高运营效率考虑。据外媒报道，百胜之所以选择分拆中国业务，是由于中国区业务受到食品丑闻以及营销失误的困扰。百胜集团面临着近期加入公司董事会的维权股东的压力。
近年来，百胜以及麦当劳两大西式快餐巨头正逐渐走下“神坛”，不仅频繁受到食品安全事件以及禽流感影响，导致业绩出现较大波动，还受到中国乃至全球健康饮食趋势的影响，基于油炸的西式快餐正在被越来越多的追求健康的年轻消费者说“不”。当然，肯德基、麦当劳也在尝试推出更加健康的菜品来迎合健康趋势的发展。
很显然，如果大力发展加盟以及引入战略投资者，甚至将中国区业务分拆上市，无论是百胜集团还是麦当劳都将大大减少运营风险，符合股东的利益诉求。事实上，麦当劳及百胜旗下的肯德基在全球都有很大比例的加盟店，而在中国，由于中国区发展迅速、利润丰厚，百胜和麦当劳都不想放弃中国区这块“大肥肉”，导致加盟店的比例一直很低，如今突然又要大力发展加盟、引入战略投资者有种当“甩手掌柜”的意思。
当然，不可否认，无论是百胜还是麦当劳，目前在中国的运营还是很顺畅的，其管控还是品牌影响力也属于餐饮行业的佼佼者。中国烹饪协会副会长边疆在接受《第一财经日报》记者采访时表示，虽然近年来洋快餐遇到一些影响，我个人还是看好百胜中国区业务的前景，至于为何会选择分拆，我也不是特别清楚。”
当然，最让人担心的是，假如中国公司收购了百胜中国，是否会加重消费者对百胜品质的担忧?一直以来，中国餐饮行业屡屡爆出食品安全问题，客观来说，消费者更信赖肯德基、麦当劳等洋快餐品牌，若是百胜变成了中国公司，是否会带来消费者的流失?
对此，边疆表示：“不排除消费者会有一些想法，但从理论上来说，如果百胜中国被中国公司收购，一般来说，只会是股东发生变化，原有的业务模式以及人员都会保留，并不会增加食品安全风险。消费者不应过多担忧。”（《第一财经日报》 何天骄） 共2页 上一页 [1] [2] 彭博：中投财团欲收购肯德基和必胜客中国业务 肯德基计划回归创始人烹饪口味 能否重现荣光？ 必胜客失宠：日益快餐化 销售额全年同比下降5% 塔可钟要重回中国 肯德基兄弟品牌这次能打响吗？ 一直在努力的必胜客，年轻人为啥不选 搜索更多: 肯德基 必胜客 |
