如家方面表示,特许店虽然采用的是直连方式接受OTA订单,但是与OTA的佣金则由酒店直接与OTA结算。而如家在App建设过程中,对于平台开发研制、叠代升级、宣传推广已经投入了大量费用,这些费用并没有让加盟店承担。至于App订单所产生的折扣以及房价上的部分优惠,是为促进酒店销售,则应该由酒店承担。因为App的订单帮助酒店消除库存,直接为酒店带来营业收益。
店长“归属权”引不满
令加盟商不满的另一个问题是,店长始终是“如家的人”。“我们的店长都是由如家派下来的,直接对如家负责。他们每月拿5000元左右的工资,但是我们要向如家交纳1万-1.5万元的店长费。”李先生说。
另一位不愿意具名的加盟商表示,近一两年来店长人员极不稳定,如家发一份通知就把店长换了,并且出现缺乏培训、火速提拔的情况。店长大多不能站在公司和加盟商双方利益的角度工作,甚至出现强迫员工虚假操作修改客人资料完成App扫码业务,处罚认真负责却没有完成优选订单的员工等情况。让酒店员工的工作时间被与加盟店利益无关的卖月饼、扫码、优选任务、总部调查等事项纠缠得焦头烂额,从而没有精力做好酒店的运营管理工作,甚至只能选择离职。
“事实上,在我们签订的合同里,如家酒店是同意经营一年以上的业主自行聘请店长经营的。但实际操作中却找各种借口再三拖延。”上述加盟商称。
对此,如家方面回复称,委派店长是为了保障加盟酒店的经营品质,为宾客提供统一的优质服务。所以特许加盟目前以输出品牌+输出管理的方式经营,这样确保了酒店统一的运营及服务。而随着加盟业主的不断成熟,对如家经营理念的认同,能在日常经营中很好地贯彻如家的理念,并且能严格执行酒店的运营标准与服务规范,具备以上条件的业主可以申请自行管理。目前,集团针对自行管理正在试点过程中尚未开放,但是在条件成熟后一定会开放自行管理。
(北京商报 记者 陈杰 实习记者 张明阳)
业内观点
经济型酒店收益下滑是诱因
江苏九州环宇商务广场管理公司常务副总经理方世宏认为,如家的做法也是目前很多经济连锁品牌的做法,莫泰和如家确实存在品牌错位,虽然有一定重合,但说定位不一致也是正确的。而平台推广费和派驻店长也是如家维护品牌的正当举措,加盟商合理的建议和监管是必要的。目前经济型酒店行业整体下滑,再加上公共事件对品牌造成的冲击,两个合力让加盟商收益下滑。“21家加盟店的事件表面上是管理方式的争议,实际上是收益下滑的深层原因造成的。”方世宏说。
华美酒店顾问有限公司首席知识管理专家赵焕焱认为,小业主的回报低于预期就会产生怀疑和猜疑。如果小业主利益到了忍耐下限,就会发生矛盾冲突,这对如家来说很危险。对于近距离开设新品牌加盟店的做法,赵焕焱表示,“如家是考虑对启用的新品牌新酒店低价竞争扩大影响打开市场,这本身是合乎逻辑的。但是必须平衡其他加盟店的利益,在如家公司认为合理的举措,在老加盟店看来是伤害了他们的利益,此举是双方的利益不同产生的。我认为,喜新厌旧的政策顾此失彼,有得有失。应该从加盟合同上找出游戏规则,如果没有,应该补充”。 共2页 上一页 [1] [2] 如家酒店“招嫖江湖”:保安收钱帮赶竞争者 如家一家酒店怎值360万 谁拍板了首旅收购? 如家回应经理“弯弯是炒作”言论:员工已被处理 不受袭击门事件影响 首旅酒店并购如家获通过 如家“弯弯门”掀开经济型酒店旧疾 搜索更多: 如家 |