凭借其极具地域特色的杭帮菜品和实惠利民的价格,外婆家迅速崛起为中国一流餐饮集团。每次去外婆家吃饭都会惊叹长长的排位队伍,一年365天几乎天天爆满。即使在餐饮行业比较萧条的时候,外婆家仍保持着高速的扩张,发展势头可谓如日中天。然而,树大招风,火爆的人气和超高的知名度让外婆家不断遭遇山寨,如今,这股山寨之风居然吹到了韩国。
韩国出现山寨“外婆家”
3月10日晚,外婆家创始人吴国平在其朋友圈怒斥山寨一事:“韩国也‘山寨’了外婆家,连logo也要抄,要不要我来帮着整整形,气人!”
外婆家创始人吴国平朋友圈截图
韩国山寨“外婆家”
火爆的人气和超高的知名度让外婆家不断遭遇山寨,2015年7月,山寨外婆家在海口一购物中心开业,而且招牌和菜品都一模一样,随后遭到工商部门处罚并改名;2013年,武汉出现山寨外婆家,经诉讼后拆招牌赔钱……那么这次,韩国山寨外婆家是否侵权呢?
据悉,外婆家已经在东南亚注册了商标,韩国的商标正在注册过程中。“山寨方”在韩国使用“外婆家”商标很可能并未构成侵权。外婆家韩国的商标正在注册过程中,没有注册下来就不受保护。即使以后注册下来了,也并不能说这家山寨店就一定侵权。
因为这要视韩国法律而定。根据中国商标法,在中国领域内,如果对方有证据在权利人申请日之前就已经使用商标,构成合法的“在先使用”,在原先的使用范围内使用不够成侵权。
外婆家开辟海外战场
其实,外婆家在历经一轮高速扩张之后,的确要开辟海外市场。但是目前还没有开到韩国。外婆家总裁裘晓华表示,外婆家首批门店将在美国洛杉矶、意大利米兰、新加坡亮相,与全球分享杭州味道。
此外,外婆家吴国平说,外婆家会在第100个店停下来,外婆家永远只做100个店,炉鱼永远100,不开101个店。即使开新店,也会是关一个,开一个。
这种做法就是相对应地保障了每家店的客流量始终处于超饱和状态,避免因为多开店分流。但是,这种饥饿营销,只是主品牌的收敛,从追求扩张转为追求稳健。在副品牌上,外婆家却在扩张。
此前是“蒸年青”的蒸菜品牌,最近又推出高端品牌“晏西湖”,还在筹划“你别走”虾馆......每一个新品牌,都承载着吴国平只开设100家店梦想。(搜铺网)
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