全聚德日前表示，公司今年会继续在商业综合体开店，可能会利用公司的子品牌，做一些改革来适应市场，符合商场的要求。

　　公司表示，和传统门店相比，在商业综合体中开店的营业时间和客流是不一样的，价位方面应该是快消品的定价概念——价位适中，适合年轻人消费，追求翻堂率。菜品设计方面会偏重时尚、休闲和流行的东西，精简菜品。今年应该会在长沙开一间类似的店面。

　　全聚德主营业务为餐饮服务及食品加工销售业务，主要提供以“全聚德”品牌高档烤鸭系列菜品为主的餐饮服务。(全景网)

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