超市一哥华润万家再一次向外界展示了其坚定的变革转型决心。

　　11月5日~6日，2015年第十七届中国连锁店展览会在武汉国际博览中心举行。在此次展会上，华润万家将以全新的红六星LOGO亮相，并新增了电商板块e万家的展示。

　　早在2015年初，华润万家CEO洪杰就公开了这家中国最大规模超市企业的转型战略：即华润万家要从传统经营模式转为“实体+电商”战略，从经营渠道转为向经营商品、经营客户转变。“这是中国本土大型连锁超市品牌获得持久生存能力的转型必经之路。”他说。

　　一年下来，全新的LOGO、线上业务的另辟蹊径、跨境电商的风头正劲、生鲜冷链的日渐完善……华润万家的转型可谓有声有色。而作为华润万家“长征”转型战略的总舵手，洪杰也入围了2015年中国连锁经营协会CCFA的连锁业年度人物提名，并很有可能正式获得年度人物——这是连锁行业企业家的最高奖项。

　　六角星LOGO亮相展示变革决心

　　此次展会，华润万家全新的LOGO红色六角形在展区内突出展现，意在提高新LOGO的品牌认知度。

　　华润万家负责人告诉《中国连锁》记者，简洁、纯粹的红色六角星造型给人活泼、轻松、年轻的新印象，暗合VANGUARD民族零售的先锋之意，鲜明的红色给顾客更加简洁的风格体验、更加鲜明的形象感知。六角星造型，扁平化形象设计向上的动感十足，既能呈现出符合时代、国际特征的风格，又可调动受众最直接的视觉联想，时刻传达着华润万家始终秉持的“时尚、品质、贴心、新鲜、低价、便利”的经营理念。

　　新LOGO的发布表达了华润万家变革转型的决心。同时也秉承了华润万家“与您携手改变生活”的企业理念，情系千家万户，与社会大众真诚携手，改变生活，创新生活。

　　e万家“跨境购“崭露头角

　　值得关注的是，今年华润万家还新增e万家电商展示板块。在商品方面，重点展示跨境购的商品。“跨境购”频道旨在打造“家门口的自贸区，足不出户，购全球精品”。

　　6月19日华润万家e万家上线，依托华润万家庞大的线下会员基础和全球供应链体系，逐渐形成了生鲜全程冷链和跨境电商两大核心竞争力，平台主打“Enjoy深圳“、”跨境购“和”万家送“三个频道，形成“体验店+体验区+全国展销联动”的系统模式。e万家“跨境购”以优质、差异化、高附加值为选品标准，引入了欧美及日韩热销商品，服务区域覆盖全国。此次展会上，参展人还可现场购买优质便宜的海外商品。

　　自7月和9月在深圳前海自贸区和部分门店连续推出基于跨境电商业务的“ewj shop”(“前店后仓”的前海体验店模式)与“ewj zone”(贴近顾客的大卖场体验区模式)后，10月16日~11月11日e万家在全国100多家代表性实体门店上演跨境优质商品大促，被称为“百团大战”，受到追捧。

　　与其他传统零售商的平台模式不同的是，华润万家e万家坚持全商品自营模式，包括跨境频道，所有商品皆自采自售，不接受跨境海外代购商进驻，这在品质保证和价格上的优势显而易见。华润电商负责人表示，除了不断丰富商品种类，加快更新速度之外，差异化会是未来一个主要努力方向。

　　而华润万家跨境电商业务基础轮廓也已然成形：供应链前端依托国家跨境电商政策，引入海外优质商品，通过海外物流与保税仓储，提高供应链效率;后端与华润万家强大的实体门店资源深度融合，把优质商品高效传递给终端顾客，实现高效营销。

　　华润万家负责人称，e万家电商平台创立以顾客消费场景为导向的服务、产品解决方案为出发点，协助线下业务数字化能力的建设，打造具有独特优势的O2O差异化营运的全新商业模式，打造技术武装的全渠道商品及服务平台，成为消费者日常生活的贴心管家。它可以满足办公室白领、年轻一族、居家生活消费群体特定场景的需求，提供高品质的商品与服务。

　　生鲜直采、自有品牌重点展出

　　与往年一样，华润万家展区依旧以自有品牌和生鲜直采作为重点板块展出。目前，华润万家旗下有润之家、简约组合等多个自有品牌，涉及日化品、休闲食品等多种品类。华润万家种类繁多、商品优质的自有品牌产品成为此次参展的一大特色。据相关负责人介绍，自有品牌商品价格比同类领先品牌价格低10%~20%，而利润要高出10%左右。自主品牌的开发，不仅让利于广大消费者，也使得华润万家的产业链和价值链向生产和营销等环节延伸，丰富了自身营业范围。

　　华润万家一向重视基地直采工作，2015年初，更是发力投资6000万元在苏州选址建设华东区生鲜配送中心，近日已投入使用，重点支持牛羊肉、猪附件、果蔬、低温商品等的运送，以及基地果蔬粗加工、包装。华东区生鲜配送中心(1个温度为-18℃的仓库、两个0℃~4℃的仓库以及3个12℃~15℃的仓库)和55辆冷藏车。相关负责人告诉记者，之前采购果蔬门店需要找当地供应商采购，生鲜仓建成后，门店仅需在超市内部系统中下单，超市采购就可以跳过中间环节直接到基地采购，然后发往生鲜仓，再由生鲜仓发至各地门店，即当天下单，第二天采购，第三天凌晨就能到达门店。目前，华润万家华东区已经实现蔬菜100%自采，水果80%自采。

　　据了解，华润冷链运送蔬菜的冷藏车温度保持在12℃，延长了蔬菜的门店货架展示时间，以叶菜为例，可达8~10小时甚至更多;而以往由供货商从二级市场进货，在冷藏环境欠佳的情况下，叶菜的货架展示时间只有4~5个小时。

　　据介绍，华润万家目前在全国拥有161家食品安全示范店和115个农超对接基地，基地分布在23个省，250个市县，占地面积大约85000亩，总计品种165个，总销售额达6亿元。显然，生鲜直采带来的是农户和消费者的双重利好。

　　华润相关负责人告诉《中国连锁》记者，通过基地直接采购，为当地农户拓展了销售渠道，促进了约11.5万农户持续稳定增收15%。自采的蔬菜价格将比市场价平均下降20%左右。此负责人以紫薯举例，当前紫薯的市场价为4元多/斤，自采价格仅为1.7元/斤，加上成本后运至门店，销售价也仅需2元多/斤，比市场价便宜了将近一半。(来源：《中国连锁》杂志 文/本刊记者 任慧媛)

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