古驰店卖咖啡、香奈儿大楼开西餐厅……跨界混搭正成为全新的商业模式，而在济南，这种模式也已变为现实。济南首家意式混搭餐厅淘最意大利亮相恒隆广场，食品超市开在餐厅里，零食随手带回家。

　　超市里开餐厅，餐厅里开超市，这是欧美流行多年的商业模式。“市民在餐厅吃完饭，顺手就能买些食品回家，这种集合店的模式可以满足市民追求便利的需求。”淘最意大利品牌创始人徐光辉介绍，每个店面都辟出了30%至40%的超市区，意在改善消费体验。在淘最意大利体验店的食品超市，不同货架上摆着不同国家最具代表性的进口食品，多数为意大利原装进口。（来源：济南日报 记者焦小超）

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